Champagne H. Blin Brut Tradition dosage 7 g/l
Champagne bu chez des voisins. Je ne connaissait pas cette marque. En regardant attentivement la contre-étiquette j'ai vu (en tout petit) CM... Une coopérative donc: https://www.champagne-blin.com
Je l'ai dégusté avant d'avoir lu la conte-étiquette et ma foi, c'est un champagne tout à fait acceptable: le dosage de 7 g/l (indiqué sur leur site) ne se fait pas fait faire la grimace, il est plutôt bien intégré. La robe est claire, les bulles sont correctes, de la fraîcheur, il n'est pas vineux ni oxydatif et c'est plutôt plaisant même s'il manque un peu de finesse. En résumé je n'ai pas fait la grimace en le buvant
Hugo va relever que la flûte est un peu "has been"...