par Thierry Debaisieux » Jeu 5 Mars 2020 15:30
Nous avons continué l'exploration des Larue 2018 chez Daniel, ce matin.
D'abord, un retour en arrière avec
-Le Bourgogne Aligoté 2018
J'en avais bu pour la dernière fois hier soir.
Il me semble toujours aussi plaisant avec ses arĂ´mes et saveurs d'agrumes, de poire et de fleurs.
Une belle bouteille équilibrée.
-Le Sain-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien 2018
La bouteille ouverte la semaine dernière a gardé toutes ses qualités.
Elle séduit un couple d'amateurs qui en achètent.
il est vrai que ce 2018 est délicieux et élégant.
Ensuite, la nouveauté:
- Le Puligny 1er Cru La Garenne 2018.
Ce Puligny de Larue me semble très agréable et même délicieux.
Le nez est séduisant avec des arômes de citron, de fruits jaunes et de fruits exotiques.
La bouche concentrée et ample offre une jolie fraîcheur. Elle a des saveurs de fruits jaunes et d'agrumes et elle possède une jolie acidité qui apporte fraîcheur et longueur et qui participe à l'équilibre qui me semble harmonieux. la finale fruitée est longue et elle charme grâce à son élégante amertume.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux