Pour sortir des Crus du Beaujolais, j'ai ouvert ce midi un
Cornas La Geynale 2010 de Vincent Paris.
Il avait un affreux goût de bouchon.
Je plains l'évier qui a été contraint de l'absorber.
Je suis donc allé chercher à la cave une bouteille d'un Domaine dont les bouchons me semblent fiables.
Et j'ai ouvert un
Côte-Rôtie Côte Rozier 2009 de Bonnefond.Cette cuvée 2009, une fois encore, me semble offrir un excellent rapport qualité/prix.
Le nez est séduisant. Puissant, il est fait d'arômes de gelées de cassis et de mûres, de poivre noir et de réglisse avec quelques nuances de lard.
La bouche est très agréable. Elle est fraîche et concentrée, ample et longue. La matière est faite de tannins denses et fins qui donnent du volume. L'acidité apporte de la fraîcheur et allonge la finale à la délicate amertume. L'ensemble est équilibré.
Je trouve ce 2009 bon