Pour ce déjeuner pascal 2024, j’avais choisi d’accompagner les plats de bouteilles des années de naissance de mes enfants !
Je m’aperçois chaque année que je vieillis …et que certains de mes vins vieillissent beaucoup moins bien , ce qui peut être surprenant pour certains crus réputés …pourtant conservés dans des conditions quasi idéales !
Pour honorer les 2 ans de ma petite fille Juliette ( dans 3 jours précisément !), nous débutons en apéritif par le POIRÉ authentique 2022 d’ Éric Bordelet , mayennais d’origine comme moi… c’est agréable, léger, bien fruité mais me semble moins flatteur que les années précédentes, un petit 15 /20 cette fois, mais les enfants y ont pris un certain plaisir et c’est bien l’essentiel!
Les vins ont ensuite été bus dans cet ordre :
CÔTES DU RHÔNE blanc 2022 , E Guigal
ST EMILION GRAND CRU 1986, château Beauséjour Duffau Lagarosse
CÔTES DE BOURG 1990 , château de Lidonne
COTE RÔTIE 1996, la Landonne, domaine Rostaing
ARBOIS vin jaune 1995, domaine Rolet
QUARTS DE CHAUME 1997, château de Bellerive
Ouf…je n’ai que 5 enfants et une seule petit fille pour le moment!
Notes et commentaires à suivre…