À priori nous formerons 6 équipes de 3 dégustateurs du club des VINOSOPHES …
RÉSULTATS , NOTES et COMMENTAIRES demain matin !
Bonne soirée à tous !
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Dégustation du 11/03/25: 10 vins à l’aveugle (JS)
par vinosophe » Mar 11 Mars 2025 18:43
Nouvelle soirée « concours » convivial ce soir avec 10 vins totalement inconnus de tous et proposés par Joseph en carafes :
À priori nous formerons 6 équipes de 3 dégustateurs du club des VINOSOPHES …
RÉSULTATS , NOTES et COMMENTAIRES demain matin !
Bonne soirée à tous !
À priori nous formerons 6 équipes de 3 dégustateurs du club des VINOSOPHES …
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Bonne soirée à tous !
CHRISTOPHE
- vinosophe
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Re: Dégustation du 11/03/25: 10 vins à l’aveugle (JS)
par vinosophe » Mer 12 Mars 2025 10:08
La liste des vins proposés dans cet ordre hier soir :
1- CHABLIS premier cru 2010, Sechet, V Dauvissat
2- CORTON CHARLEMAGNE 2010, V Girardin
3- ALSACE GRAND CRU 2010, Brand pinot gris, À Boxler
4- ALSACE GRAND CRU 2010, Hengst riesling, Josmeyer
5- CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX 2005, domaine de l’ A
6- PAUILLAC 2005, château Duhart- Milon
7- POMMARD premier cru 2005, Poutures, Vaudoisey- Creusefond
8- NUITS ST GEORGES premier cru 2005, les Murgers, domaine Rion
9- ALSACE 2015, VT riesling, domaine Agapé
10- SAUTERNES 2005, château Guiraud
Belle série , certains vins difficiles à cerner, notes et commentaires à suivre!
Bravo Ă Jean Claude, Alain et Olivier brillants vainqueurs du concours interne des vinosophes !
1- CHABLIS premier cru 2010, Sechet, V Dauvissat
2- CORTON CHARLEMAGNE 2010, V Girardin
3- ALSACE GRAND CRU 2010, Brand pinot gris, À Boxler
4- ALSACE GRAND CRU 2010, Hengst riesling, Josmeyer
5- CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX 2005, domaine de l’ A
6- PAUILLAC 2005, château Duhart- Milon
7- POMMARD premier cru 2005, Poutures, Vaudoisey- Creusefond
8- NUITS ST GEORGES premier cru 2005, les Murgers, domaine Rion
9- ALSACE 2015, VT riesling, domaine Agapé
10- SAUTERNES 2005, château Guiraud
Belle série , certains vins difficiles à cerner, notes et commentaires à suivre!
Bravo Ă Jean Claude, Alain et Olivier brillants vainqueurs du concours interne des vinosophes !
CHRISTOPHE
- vinosophe
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Re: Dégustation du 11/03/25: 10 vins à l’aveugle (JS)
par vinosophe » Mer 12 Mars 2025 10:17
Quelques impressions d’ensemble avant de publier quelques notes et commentaires plus détaillés dans certaines rubriques existant déjà :
La série de vins blancs était de bon niveau, sauf le chablis manquant vraiment de maturité et d’élégance, le corton Charlemagne a bien été identifié, pas exceptionnel mais très bon, les 2 cépages alsaciens bien trouvés et paraissant beaucoup plus jeune, avec un Brand un peu trop riche en sucre résiduel, et un superbe riesling de Josmeyer…
Autant les 2 vins rouges de Bordeaux ne laissaient guère de doute sur leurs origines, avec un merlot que l’on a même placé à POMEROL et un Duhart Milon que l’on voyait plus à Pessac, autant les 2 pinot noir nous ont laissé perplexes par leur manque de typicité assez surprenant, surtout pour le nuits St Georges à la robe vraiment très soutenue …
La vendange tardive d’ Agapé est très agréable, mais loin du niveau de l’exceptionnel sauternes 2005 du château Guiraud, assurément le VIN de la soirée pour notre équipe!
Merci à Joseph pour l’organisation et au plaisir de tous se retrouver très vite!
La série de vins blancs était de bon niveau, sauf le chablis manquant vraiment de maturité et d’élégance, le corton Charlemagne a bien été identifié, pas exceptionnel mais très bon, les 2 cépages alsaciens bien trouvés et paraissant beaucoup plus jeune, avec un Brand un peu trop riche en sucre résiduel, et un superbe riesling de Josmeyer…
Autant les 2 vins rouges de Bordeaux ne laissaient guère de doute sur leurs origines, avec un merlot que l’on a même placé à POMEROL et un Duhart Milon que l’on voyait plus à Pessac, autant les 2 pinot noir nous ont laissé perplexes par leur manque de typicité assez surprenant, surtout pour le nuits St Georges à la robe vraiment très soutenue …
La vendange tardive d’ Agapé est très agréable, mais loin du niveau de l’exceptionnel sauternes 2005 du château Guiraud, assurément le VIN de la soirée pour notre équipe!
Merci à Joseph pour l’organisation et au plaisir de tous se retrouver très vite!
CHRISTOPHE
- vinosophe
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