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[vinosophe]

Ce soir une bouteille assez exceptionnelle , pas encore commentée ici, du moins je ne pense pas :

RUSDEN BLACK GUTS 2012:

La robe est très soutenue, discrète évolution, le nez est superbe, cassis frais, épices douces, menthol, tabac, la bouche est à la fois fraîche, et savoureuse, très élégante et harmonieuse, longue finale avec un bouquet d’épices qui ressurgit avec une acidité parfaitement intégrée! Un très grand vin de la Barossa, note 17!

Curieusement, un ami me tel en buvant ce vin ce soir et il a bu le 2013 la semaine dernière, on s’est fait la même réflexion: à l’aveugle jamais on ne pense à un vin australien ! Beau compliment pour Christian Canute, le talentueux vinificateur de cette cuvée de shiraz !!?

Cordialement

[Frédéric B.]

Je le confirme aussi, cette cuvée que je sers souvent à l'aveugle bluffe à chaque fois les dégustateurs. Un OVNI par rapport à la majorité des autres vins de la Barossa Valley, avec une finesse et une fraîcheur superlatives.

[vinosophe]

Ma dernière bouteille de cette cuvée de Ben Glaetzer affichant 14°5 d’alcool, bel assemblage de Syrah (80%)et cabernet sauvignon:

GODOLPHIN 2005: la robe est sombre, presque noire, le nez révélé le terroir, eucalyptus, fruits noirs, épices, la bouche est riche, ample, gourmande, presque opulente, tanins doux, longue finale, note 16,50!

[vinosophe]

Un vin exceptionnel bu et très apprécié fin juillet en excellente compagnie: merci Laurent!

AMON RA 2015: une pure Syrah à la robe encore très jeune, au nez envoûtant d’épices, de fruits noirs et d’une touche de menthol apportant une certaine fraîcheur au vin, la bouche est ample, élégante et savoureuse et la longueur est exceptionnelle, un beau 17,50 pour cette grande cuvée de Ben Glaetzer

[vinosophe]

La même cuvée avec 10 ans d’âge en plus :

AMON RA 2005: quelle jeunesse, et quelle classe! Une grande bouteille de pure Syrah aux épices douces et au fruit bien mûr sans excès, une bouche ample et savoureuse avec un alcool parfaitement intégré et une très longue finale, note 17++