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[jef33]

Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes 2011



Robe rouge profond au parfum bien présents et avenant, Beaucoup de matière ronde et suave en bouche, un vin tiré à quatre épingles qui offre une finale longue et profonde, un petit bijou bourguignon.

[Thierry Debaisieux]

Avec l'avis de Patrick sur le 2012, le tien sur le 2011 et le mien sur les 2009 et 2010 on peut dire que le Corton-Bressandes de Prieur fait preuve d'une belle régularité.

Amitiés,
Thierry

[Thierry Debaisieux]

Hier soir, nous avons bu un Corton-Charlemagne 2011 du Domaine Prieur.

Une magnifique bouteille d'une élégance folle. Ce vin harmonieux avait un nez séduisant au boisé délicat et aux saveurs d'agrumes, de fruits jaunes et et de beurre frais.
La bouche pleine et volumineuse possédait une très belle acidité aux saveurs de fruits frais, elle était délicieuse et avait une très longue finale à la légère amertume.

[Thierry Debaisieux]

J’ouvre une bouteille de Beaune 1er Cru Champs-Pimont Blanc 2011 du Domaine Jacques Prieur..

Le nez est frais avec des arômes de citron, de mandarine, de verveine et de beurre frais sur un fond très délicatement boisé.
La bouche est concentrée et ample, avec un très léger gras. L’acidité aux saveurs d'agrumes apporte une agréable fraîcheur. Le boisé est discret, il ne perturbe pas l’expression du fruit. L’ensemble est équilibré et la finale sur les agrumes et de légères notes boisées est de très belle longueur.

[Thierry Debaisieux]

J’ai croisé à la cave ma dernière bouteille de Beaune 1er Cru Champs-Pimont Blanc 2011 du Domaine Jacques Prieur et je n’ai pas su résister à la tentation.

Il faut dire que ce vin est, cette fois encore, fort bon
Le nez est frais avec de jolis arômes de citron, de mandarine, de noisette verte et de beurre.
La bouche est très agréable, à la fois concentrée et fraîche avec un joli volume et une belle longueur. La matière et l’acidité aux saveurs d’agrumes se complètent pour donner une sensation d’équilibre harmonieux. Il persiste de discrètes notes boisées en finale.

[Patrick]

Meursault Clos de Mazeray 2017 - Jacques Prieur: c’est sans doute le plis beau Clos du village tant sa perfection formelle et son emplacement en font un Meursault village au potentiel magnifique. Meilleur que le Clos de la Barre, plus uniforme que celui des Rougeots ou des Meix Chavaux, moins vaste que le Cromin, plus délicat que Saint Félix, La Velle ou La Baronne, il est unique. Ce 2017 est encore dans la fraicheur de sa jeunesse et sous une emprunte boisée un peu saillante...mais qu’elle belle matière sur les fruits blancs et une juste maturité. Un très beau vin.

[Patrick]

Volnay-Santenots 2018 - Prieur: Les Santenots de Prieur sont tous très bien placés sur le coteau et le merveilleux Clos des Santenots qui termine ceux du Milieu au Nord est sans aucun doute du niveau d’un très grand cru. Largement meilleur que nombre de Corton, d’Echezeaux ou de Clos de Vougeot à mon sens. Cette cuvée est vinifiée à partir de la jeune vigne du Clos et elle en possède assurement déjà l’esprit tant elle nous a séduit par sa profondeur de robe et de texture, ses tanins ultra fins sur un boisé intégré et surtout ces accents de fruits rouges mûrs possédant une fine ligne aromatique filée d’une race formelle siderante. La valeur n’attend - parfois! - pas le nombre des années...ce vin en la preuve évidente. 93

[Patrick]

Clos de Vougeot 2019 - Prieur: la partie nord du clos en bas n’est pas réputée pour être la meilleure mais en revanche elle libère souvent des vins à l’esprit très « Clos » terriens et puissants sur une fougue intense. Ce 2019 est une vraie réussite tant le millésime transcende encore la cuvée qui ici se voit décuplée dans sa complexité. La robe sombre à reflets violets est intense, le bouquet embaume le cassis frais et le réglisse en même temps qu’il souligne le caractère un peu tellurique des lieux et une finesse étonnante due à une juste acidité. La bouche est harmonieuse, construite sur des tanins polis et d’une longueur impressionnante. Vraiment un Clos excellent.

[Patrick]

Montrachet 2019 - Jacques Prieur: Le domaine est proche du nôtre et souvent après les mises nous prenons le temps de déguster les vins qui y sont produits avec ceux qui les vinifient ou cultivent la vigne. La réciproque est évidemment de mise. Déguster un Montrachet est toujours un petit événement pour nous car il est le maître étalon du cœur de notre production. Le Chambertin du beaunois d’une certaine manière!
Toujours récolté à belle maturité les fruits de ces deux parcelles sur Chassagne sont à même de livrer un Montrachet au cahier des charges exigeant: petits rendements, élevage long, mise en bouteille sans filtration…l’esprit est là! Celui-ci est bien entendu très jeune et doit encore fondre la fougue de ce millésime généreux qui en a sous le pied. Toutefois le nez de fruits blancs un peu mentholés et les marqueurs olfactifs complexes qui apparaissent à l’aération ne trompent pas, nous sommes sur un grand terroir! La bouche est concentrée, équilibrée et si le boisé transparaît encore un peu il ne manquera pas de se fondre dans les années à venir. La finale est d’une très belle rémanence et la viscosité du vin tapisse la bouche. À boire dans 6 à 12 ans.

[Thierry Debaisieux]

J'ouvre pour ce soir un Beaune Champs-Pimont Rouge 2010 du Domaine Jacques Prieur.

Il y a longtemps que je n'ai plus goûté ce 2010 dont il me reste 12 bouteilles.

Le nez est puissant et séduisant, les arômes sortent du verre et viennent vers moi. Des notes de cerise, de noyau, de rose fanée, de réglisse et de cuir neuf se mêlent avec charme.
La bouche est concentrée et ample, elle est faite de tannins denses, fins et soyeux qui donnent une impression de profondeur. Ils épousent une belle acidité fruitée qui apporte une agréable fraîcheur et qui participe à la sensation d'équilibre harmonieux. La finale aux amers délicats est très longue.

Je trouve ce vin délicieux

[vinosophe]

PULIGNY premier cru les Combettes 2013:

Très belle bouteille bue hier, un grand vin de chardonnay issu d’un grand terroir, nez superbe de noisette et beurre frais, touche florale, bouche grasse et fraîche, parfaitement harmonieuse, longue finale avec une acidité très bien intégrée, bravo! Noté 17+

[Didier]

Volnay - "Clos des Santenots" - 1er cru - 1999

Vin dégusté à l'aveugle.

Si tous les vins de Pinot Noir pouvaient être de ce niveau ce serait le paradis.
La robe est peu évoluée, très sombre, dense, profonde,
Le nez est très évident d'un beau Pinot noir. C'est très aromatique, noble, puissant, défini, très engageant...
La bouche est simplement magnifique. Il y a tout pour que cela fonctionne (puissance, sapidité, très beaux arômes, équilibre magistral, corps impressionnant, maturité mais belle acidité, longueur peu commune...).
On va très facilement sur un Grand Cru de la Côte de Nuits, très réussi, en un très beau millésime.

J'ai adoré...

[vinosophe]

Ce jour une très belle bouteille :

MEURSAULT premier cru Santenots 2007:

La robe est jaune dorée, brillante, le nez est assez réservé au départ, puis s’expriment de jolies notes de fleurs, tisane, fruits blancs, la bouche est élégante, évolue tout en finesse, belle finale finement ciselée, note 17!

[vinosophe]

Deux très grands vins blancs du domaine bus ce jour:

Meursault premier cru Perrieres 2011: un grand vin de chardonnay d’une typicité et d’un charme fous, un nez frais et fin, tisane, fruits blancs et jaunes, une bouche minérale, tendue, avec du gras également et une longue finale dans laquelle l’acidité est bien intégrée, note 17!

MONTRACHET 2008: un grand cru étonnant , à la robe jaune dorée très soutenue, note oxydative au nez, fruits très mûrs, notes de fruits secs , gras, riche, ample et très long en bouche, note 17,25!

[vinosophe]

Trois vins rouges du domaine bus hier sur le même repas !!! Encore merci à Laurent et…Mounir pour ces 3 très belles bouteilles :

CLOS VOUGEOT 2010: hélas encore une fois une relative déception avec un vin de ce grand cru même si cela reste un bon vin, le nez de cuir, cerises fanées et touches de fleurs est assez plaisant, la bouche est moins flatteuse, avec des tanins un peu durs et surtout une acidité trop présente à mon goût, note 16,25…

CHAMBERTIN 2009: la robe est légèrement trouble, le nez est riche et complexe, la bouche est ample, dotée d’un bel équilibre et d’une longueur remarquable, note 17,25!

MUSIGNY 2009: ce vin nous a semblé exceptionnel et a surclassé l’ensemble des autres très beaux crus bourguignons dégustés lors du même repas! La robe est brillante, le nez mêle des notes de fleurs, violette, rose, de fruits rouges et noirs, la bouche est ample, riche et fraîche à la fois! Ce vin dense et harmonieux est une formidable réussite à n’en pas douter! Note 17,75…