Bonjour
premier post ici... je suis client, comme l'était mon beau père, de Dominique Fermis, propriétaire du Domaine de Pruerat et Château Montgravier à Pian sur Garonne. Un homme très sympathique, passionné et qui possède une clientèle régulière depuis des années (signe que dans le temps c'est bon
).
Domaine du Pruerat en rouge (1ere côté de Bordeaux) est un excellent vin au quotidien. J'ai pu il y a quelques années (il y a 8 ans env.) boire des 1989 de mon beau père: excellent et loin du prix payé... 1995 aussi était très très bon (mais y'en a plus... on a termién les flacons plus vite !). Le 2005 est à 3€55 le 75cl !
Château Montgravier rouge (Grave - élevage fût de chène) est à 5€70 la bouteille de 2003. 2005 n'est pas encore disponible. Plus de corps que le Domaine du Pruerat. Pourrait valoir 10€ sans que la majorité des gens ne s'en offusquent.
Il existe d'autres flacons:
- Château Montgravier Grave Sec blanc 2006: nez très floral. La bouche m'a semble trop fine et légère par rapport aux promesses du nez, ce qui fait qu'il en ressort pour moi une légère déception. Le 2007 que je viens de recevoir semble mieux d'après ce que m'a dit D. Fermis... à déguster. 5€xx la bouteille (j'ai plus les centimes en tête)
- Château Montgravier blanc liquoreux: on est dans un liquoreux de bon aloi au regard du prix payé. J'ai récemment ouvert un 1990 qui s'est avéré, bien qu'un tantinet monolithique (on est pas sur du Sauterne ou Barsac, dois-je le rappeler), était fort bon (le prix exact je l'ai plus en tête... entre 5 et 6€ la bouteille)
+ un rosé et le liquoreux Domaine du Pruerat (j'en ai, mais j'ai jamais dégusté) et des pétillants que je ne connais pas du tout.
A noter que mon beau pére était client depuis longtemps. J'ai repris le flambeau.
Je connais quelques millésimes du domaine (le plus ancien devait être un 87 ou 88 + quelques 89 et plusieurs 98) et aucun n'a été décevant. QUant j'ai contacté à titre personnel le domaine pour la première fois, les tarifs m'on estomaqué au regard de ce que j'avais pu déguster auparavant.
PS: les tarifs sont ceux payé par bouteille livrée par Dominique Fermis lui-même à domicile.
Matt