Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bordeaux ‹ Bordeaux rive gauche

[Vincent R.]

Ce domaine produits des vins plutôt élégants même s'ils n'offrent pas toujours la complexité attendue d'un garnd Bordeaux.

Notre ami Olivier qui nous accompagne au sein de BDE 64 - 65 - 40, est un grand fan du domaine.

Les informations sur le domaine et les vins sont accessible sur:

http://www.chateaupoujeaux.com

[Vincent R.]

Château Poujeaux 2005
Nez fermé.
La bouche est en demi-corps.
La masse tannique apparait après le creux en milieu de bouche et reste tannique en finale
Une mauvaise passe ?
Noté 13,5

[Patrick G]

attention, nous travaillons là sur la longueur, les tanins sont généralement beaucoup plus fins mais on peut boire et apprécier de bien beaux millésimes.

Vendu pendant les vendanges à un propriétaire de l'autre rive (Philippe Cuvelier), il semble que l'équipe en place ,ne changera pas.

Affaire à suivre avec peut-être déjà 2007 sinon à regarder 2008 pour noter les éventuels changements.

Vincent, une visite s'impose (ahhh, tu vas pas t'en sortir )

Patrick

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Avec ce sujet , Vincent me fait penser que nous devrions faire un petit casse-croute avec du Poujeaux , juste pour comparer les 95 , 96 et 97 ... ce qui nous permettra d'alimenter ce post
J'ai les bouteilles , le lieu pour le casse-croute , on devrait trouver des volontaires ( n'est-ce pas Olivier ? ), reste juste à fixer une date et savoir si Vincent est toujours allergique au boisé du 96 ou alors est-ce l'accord du Poujeaux et du Magrez ...

jpierre

[Patrick G]

tu veux dire magrez de Pape Clément ou magret de canard

patrick (qui a ses chais à 800 mêtres de poujeaux...)

[Vincent R.]

salut à tous...

Je m'absente pour la journée et c'est la saint-Vincent!!!

Patrick, j'ignore si les vins sont construits sur la durée mais les 2003 et 2005 ne se goutent pas bien actuellement...
JPierre, si olivier veut des 96, on peut organiser un échange...

2003
Nez semblant manquer de maturité et de netteté…Bizarre sur un 2003
Bouche ronde, molle, fade, poussiéreuse
Bouteille représentative ?
Noté 12,5

[Patrick G]

Bon, l'homme qui a ses chais à 800 mètres de Poujeaux, la propriété a été racheté comme tu l'as dit par Monsieur Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet.
Sais-tu qui va conseiller la propriété?

pas moi en tout cas, mais je demanderai aux instances en place que je connais bien et qui est un super gars.

Patrick

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Des réponses :

Les Cuvelier prennent le relais de la famille Theil à la tête du Château Poujeaux . La propriété viticole de 70 hectares est idéalement située sur un terroir de graves typiquement médocain.
Philippe Cuvelier avait déjà acquis en 2001 un premier cru de Saint Emilion, Clos Fourtet, dont il a hissé la renommée et la qualité. Il s'est fixé le même objectif avec le château Poujeaux, où une nouvelle équipe s'est en place autour de Christophe Labenne, avec Matthieu Cuvelier et, en guest-stars, Stéphane Derenoncourt et Nicolas Thienpont ...

Voilà qui va faire plaisir à Olivier

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Modèle 1995 :

Un copain est passé à la maison et comme il est amateur de ce cru j'ai ouvert et épaulé le matin pour le soir cette bouteille :
La robe est tuilée , soutenue ... ce n'est pas un gamin , le nez est complexe , un joli bouquet intense , frais avec de la griotte , du cassis , ce n'est pas très ample mais correct en bouche avec de beaux tanins bien fondus , assez complexe , une finale agréable pour un bon vin

[Christian Rausis]

Poujeaux 1998

Je ne sais pas si c'est dû à la dégustation des syrah du jour, mais j'ai cru que c'était un Rhône !!!
Nez très fruité ( genre cerise, fraise, prune), réglisse, poivre, chocolat.
Juteux et savoureux. Les tannins sont fondus, beaucoup de fruit. Un léger creux en milieu de bouche. Une petite amertume agréable en finale. On l'a bien apprécié. (15,5 pts)

Christian

[Stéphane VILLETTE]

Un vin bu avec les copains de BDE33.

Château Poujeaux - Moulis - 2003 Le se livre facilement et offre des notes de fruits noirs bien mûrs et de belles touches florales. En bouche, c'est bien équilibré, voir même, le fruité se trouve acidulé. Les tanins sont droit, le fruité corsé, avec des notes de poivre vert assez présentes. Un beau vin.
Noté 16/20

Stéphane.

[franck.v]

Poujeaux 1998

Le nez poivronne légèrement, et on décèle également de petites notes de cuir neuf.
En bouche, j'ai encore cette touche poivronnée qui me gêne un peu même si elle n'est pas entêtante, puis la réglisse (intense) et encore le cuir apparaissent.
Le vin a beaucoup de corps et une structure que je qualifierai de masculine.
Il est fort probable que ce vin se bonifie encore sur de longues années (les notes de cuir devraient être diablement belles dans quelques années) mais il caractérise, pour moi, ce que représente un "Médoc" bien fait, bien né, certes sans la complexité d'un "Grand" mais ce n'est pas ce que je cherche avec ce genre de bouteille.
Adishatz,
Franck.

[Laurent Saura]

Une histoire de maturité ?

[Laurent Saura]

[Vincent R.]

POUJEAUX 1996
La robe est d'un rubis qui part doucement vers le brun.
le nez est une mélange de fruits qui s'estompe doucement et de sous bois et d'humus, voire même de champignon qui augmente à l'aération
La bouche de prime abord semble un brin étriquée. J'en profite pour changer de verre, abandonnant mes expert pour de larges tulipes.
Le milieu de bouche ainsi me semble plus plein, avec des tannins totalement fondus, sans cette touche de végétal séché que je trouvais dans les experts.
un peu de tabac et de tabac froid en fin de bouche
La finale légèrement saline est agréable bien qu'un peu courte.
Un vin à boire pour qui en a en cave, donnant sans chichis son compte de plaisir simple mais agréable

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Olivier " Poujeaux " est passé tout à l'heure et je lui ai fait goûter un Capbern Gasqueton 2003 pas mal , ma foi ....
commentaire à suivre ...

jpierre

[Vincent R.]

Il n'avait qu'à passer chez moi, il aurait gouté son vin fétiche
Ce poujeaux 96 se goute bien même si ce vin n'a jamais répondu aux attentes que j'avais placé en lui.
je me souviens avoir lu un jour qu'un journal quelque part dans le monde l'avais classé meilleur vin au monde!
Encore un journaliste qui n'avait pas assez bu

J Pierre, ce Capbern Gasqueton, nous ne l'avons pas déjà gouté ensemble?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

En allant aux champignons ?

[Vincent R.]

Non, je nous vois le boire chez toi...
Je dois me mélanger les crayons

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Non , c'est toi qui a raison : je dois couver quelque chose