Je ne suis pas un grand fan des vins de cette propriété, mais c’est plus en raison de mes goûts (personnels) qu’en raison d’une qualité de cru insuffisante...
Domaine Huet, cuvée Le Mont, appellation Vouvray, millésime 2006 (Chenin) - Robe claire, couleur paille, étincelante.
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Nez d’une assez bonne intensité évoquant les agrumes avec notamment des senteurs de citron.
– En bouche, le vin se montre souple, bien équilibrée, dotée d’une acidité modeste s’exprimant au sein d’un gras généreux et d’une concentration correcte ; d’une belle longueur, le vin s’exprime autour d’une palette gustative en accord avec la gamme aromatique introductive, bien que peu vive.
Noté 15/20 Domaine Huet, cuvée Le Clos du bourg, appellation Vouvray, millésime 1996 (Chenin) - La robe est assez claire là encore
- Le nez est d’une bonne intensité, mais je pense que l’on doit attendre plus des vins de Loire à caractère sucré. Je passe en fait un peu à côté car je ne suis pas un grand amateur des vins moelleux, préférant les vins : soit secs, soit liquoreux mais pas « entre deux », chose toute personnelle...
- En bouche, le cru est élégant, on ressent des saveurs de gelée de coing, mais ça manque nettement de complexité et de concentration à mon sens et surtout à mon goût !
(Noté 14/20)
Cordialement,
JUlien ALEMANT