Christian,
J'ai découvert les vins allemands il n'y a pas très longtemps, mais de ce que j'ai pu taster, le nez est en effet proche du riesling mais cette sensation de fraicheur verte - végétale (ce n'est pas du tout péjoratif ici) comme du lierre, de la chlorophylle, des herbes humides, parfois de thé vert...
Je ne saurai en dire plus, mais c'est toujours très avenant (enfin ce que j'ai gouté
)
Les vins allemands sont en général autour 8 ou 9° je crois voire moins, voire plus. Mais celui était à 9°.
Pour la dégustation, c'est un petit groupe, un noyau dur qui s'est constitué suite à des dégustations communes, on s'est lié d'amitié...et voilà !
Cordialement,