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[tpinault]

(Re)Bonjour,

Cette fois-ci nous passons aux rouges !
Mais d'abord, un petit mot pour ce domaine récent qui n'a pas encore de rubrique.

Vincent Lédy travaille la semaine au domaine Lécheneaut, et le week-end dans ses vignes. Vignes achetées en 2006 en Hautes Côtes de Nuits. Le premier millésime est le 2007 avec un rendement de 45hl/ha et une conduite de la vigne comme au domaine Lécheneaut : la qualité du raisin est la meilleure assurance d'un bon vin. Depuis, il possède également une parcelle en appellation Bourgogne ainsi que 35a à Savigny les Beaune.

Pour le vin :
Rouge n°1 : Domaine Vincent Ledy Hautes Côtes de Nuits 2007
Le nez est sur la cerise bigarreau, c'est mûr, avec quand même une trace de végétal (ronce). La bouche est un peu dure, sur la ronce et le fruit. C'est jeune et un peu court...
AB

Le fait est que le vin semble moins bien se déguster que par le passé (c'est la première fois que je le goutais). Aux dires de Vincent Lédy (sur le forum LPV), il serait dans une phase plutôt ingrate...
A revoir car ça avait l'air très gourmand à l'origine.

[Thierry Debaisieux]

Je suis heureux de voir que l'on parle également de Vincent ici

Amicalement,
Thierry

[Vincent R.]

Ce jeune vigneron semble s'être lancé il y a peu et fait preuve de beaucoup de passion.
Pour ceux qui n'en n'ont jamais entendu parlé, je leur conseille la lecture de sa rubrique sur LPV:

http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?37,314850,page=1

[Thierry Debaisieux]

Merci, Vincent, pour ce lien.

Je n'ai jamais rencontré Vincent Lédy mais j'ai reçu des mails privés intéressants de ce jeune vigneron.
Je lui ai ouvert une rubrique dans le forum "Carte Blanche à".
On lui en a ouvert une autre dans le forum "Bourgogne"...

C'est, d'après ce que j'ai lu, un vrai passionné, très motivé.

Amicalement,
Thierry

[Audrey]

Bonjour,

Quelqu'un a les coordonnées du domaine ainsi que son courriel?
Merci de votre aide

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Bienvenue sur BDE , Audrey ..........

voici les coordonnées :

Domaine Vincent Lédy
1 rue Edmé Bergeret
21700 Nuits Saint Georges

email: domainevincentledy@orange.fr
tel : 03 80 61 35 50
port: 06 33 60 75 60