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[Winemega-Alain]

Bouteille faisant partie d'une série Châteauneuf-du-Pape dégustés récemment chez moi lors d'une rencontre "LPV-BdE & Friends".

Assez Bien à Bien / ** à *** / 12.5 à 15 / 81 à 87.5

- Cuvée Vieilles Vignes du Domaine de la Charbonnière 2000

Couleur profonde avec les bords du disque un peu tuilés. Palette aromatique intéressante et complexe, réglisse, fumé, cerise avec une note sanguine.
Bouche ronde, soyeuse avec beaucoup de gras. Puissant, mais centre un peu lourd. Finale à l'équilibre précaire - liqueur de fruit avec un salvateur retour de fraîcheur en dernière sensation. Bien, mais un peu sur le fil..

http://www.domainedelacharbonniere.com/

[Sebastien]

Domaine de la Charbonnière - Côtes du Rhône - 2012

En attendant d'ouvrir les très bons Châteauneuf du Pape de ce domaine, voici un simple CDR dont le domaine m'a vanté la gourmandise.

R: densité moyenne, reflets violets, limpide
N: Expressif, ouvert sur les fruits noirs tels la mûre, la myrtille. Je décèle une pointe d'épice et de réglisse, mais le fruit domine. Très agréable sans être d'une grande complexité.

B: Un bel équilibre d'ensemble où le gras enveloppe le palais, puis l'acidité montre le bout de son nez pour rafraîchir ce toucher de bouche onctueux dont la rétro rappelle les arômes du nez et une pointe vanillée. Cadrée par des tanins fins et doux, la bouche est généreuse et se révèle finement sauvageonne sur la finale. Attention à la température pour ce vin qui titre 14°

Une corbeille de fruits mûrs pour ce vin qui tend vers la rondeur mais doté d'un équilibre tout à fait correct. Un style somme toute classique, assez riche et élégant. Largement recommandable vu le prix.

[Frédéric B.]

Sébastien, qu'entends-tu par "densité" pour la robe?
Car la densité du vin, sauf erreur est toujours exactement la même...

[Sebastien]

Fortement coloré, foncé, opaque.

[Frédéric B.]

Bon ben voilà, t'as plus qu'à remplacer...