Chambolle Musigny 2007 / Aéré 1h
J'avais amené cette bouteille que l'on a goûté lors du repas du 20 Février au château de Roques (après la dégustation des Crozes-Hermitage, Saint Joseph et Cornas).
C'est un vin à l'opposé du style des 2006 qui joue le registre de la finesse.
Contrairement à beaucoup de personne j'ai bien aimé ce vin et n'ai pas retrouvé de défaut apparement (sous-maturité, acidité, géranium, amertume, etc...).
Il est d'une texture légère, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. L'équilibre est bon, la longueur courte mais le vin dans son ensemble est d'une grande buvabilité.
Pour moi, un village sympa en l'état.
Noté 16,25/20