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Foire de Paris 2010: dégustation vin explication

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 6 Mai 2010 18:15

La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Foire de Paris 2010: dégustation vin explication

Messagepar Gabas » Jeu 6 Mai 2010 19:10

Le problème que je commence à avoir avec cette maison, c'est le discours de propagande (des commerciaux) d'un homme "extraordinaire", "passionné" (leur patron Bernard Magrez) plutôt que de valoriser les terroirs, des hommes voir une philosophie (respect de l'environnement, commerce équitable) mais j'ai l'impression qu'on en est très très loin...
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Re: Foire de Paris 2010: dégustation vin explication

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Jeu 6 Mai 2010 22:09

Je n'ai pas un avis beaucoup plus tendre sur cet homme, dont je n'aime ni la philosophie, ni le marketing.
Raison pour laquelle je ne m'étendrai pas plus sur le sujet...!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Foire de Paris 2010: dégustation vin explication

Messagepar BEN » Ven 7 Mai 2010 12:35

J'adore !et je rigole devant tant de clichés !

"On a plein d'echantillons de vins différents qui viennent de partout dans le monde etc etc etc ..."
et Ă  la fin, fatalement, tu goutes du Magrez ...

... pas du Pape Clément, au mieux de la Tour Carnet et puis plein d'autres choses ... à grosses marges.

Ce qui me dérange dans cette maison c'est qu'elle essaie de s'accaparer la cave de l'utilisateur et aussi d'importer des cepages bordelais dans les terroirs etrangers...
Je suis contre cette derniere approche car pour moi le terroir s'exprime d'abord à partir des cepages locaux, ceux que la nature a favorisée pendant des siecles.
"Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie ..."
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Re: Foire de Paris 2010: dégustation vin explication

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Ven 7 Mai 2010 13:12

Ben,
Je n'ai sur ce sujet-là rien contre la liberté de faire le vin que l'on veut, avec le cépage que l'on veut... La vérité est dans le verre!
J'ai bu bien des Cabernet Sauvignon et des Chardonnay étrangers qui n'avaient rien à envier à Bordeaux ou à la Bourgogne! ;)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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