Les deux premiers vins sont dégustés à la propriété. Le troisième (et le meilleur) est offert et partagé par DanielS..
Mondot 2002 - 2e vin de la propriété. (goûté à la propriété - juillet 2008)
La robe est intense.
Au nez on détecte une odeur de champignons, de fruits rouges et d’épices.
La bouche n’est pas très longue. Le fruit semble « lessivé ».. l’ampleur est moyenne. Le tannin est végétal. L’équilibre est moyennement convainquant. Un second vin insuffisamment structuré.
Troplong Mondot 2002 (goûté à la propriété - juillet 2008)
La robe est d’une belle densité.
Le nez est élégant, cerise, bois de cèdre, fruits cuits, très belle finesse.
L’entrée de bouche est tendue, soyeuse, sphérique. Les tannins sont bien dessinés, ourlés. Beau fruit, pas vraiment puissant mais la trame est bien serrée.
Finale harmonieuse. Beau vin dans un millésime plutôt "délicat" à Saint-Émilion.
Troplong Mondot 1989Apparence encore jeune, belle profondeur de robe.
Nez sur des notes de truffes noires, de goudron (torréfié) et de poire cuite.
Belle sensation de fruit mûr en bouche. Les tannins sont parfaitement fondus, mais la trame reste serrée et dynamique. Tout en équilibre, le vin prend tranquillement de la hauteur avant de dévoiler une agréable touche de fraîcheur en fin de bouche.
Très beau vin, de style plutôt puissant et élégant.