Christian, en effet c'est cave ouverte chez Nicolas ce week-end. Je ne pourrais pas m'y rendre, mais je te conseil vivement de passer. A l'occasion je créerais un topic sur ces vins.
Je n'ai pas goûté son cornalin depuis un moment, et la dernière fois on était plus vraiment apte à "déguster"
mais le souvenir que j'en ai est que c'est un cornalin très croquant, sur le fruit frais et la minéralité. Mais j'y serais jeudi prochain à la vigne et je compte bien déguster tous ses 2009 en détail. A quand votre visite chez Boven? c'est un vigneron que j'ai découvert il y a quelques mois seulement. Son humagne rouge vaut le détour!
Bien évidemment je suis resté plus que jamais amateur de syrah et de grenache, de viognier, de marsanne et de roussanne. A vrai dire, je ne bois guère que ça, et pourtant je me trompe aussi souvent que d'autres, aussi souvent qu'avant...
