Passant dans la cave à la recherche d'un blanc, je tombe sur cette bouteille et elle m'évoque une récente discussion avec Claude qui intervient sur les forums sous le pseudo Chibani. Ce récent souvenir étant agréable, et bien ce sera cette bouteille qui finira sur ma table
Rully 1er Cru Grésigny 2002la robe est d'une couleur paille assez profonde
Le nez est assez ouvert, beurré, brioche, vanille, plaisant.
la bouche est riche, bien équilibrée avec pas mal d'acidité portant des saveurs d'agrumes (pamplemousse dominant), des saveurs de paille, d'épices douces, de beurre.
Le vin tient remarquablement le palais en milieu de bouche avec un coté silice en bouche. la finale est longue, avec des fruits bien murs, presque exotique sur une trame minérale.
J'aime beaucoup.
Après deux jours d'ouverture, le vin se fait plus intense dans ses arômes et une petite pointe de pomme au four semble poindre à l'attaque en bocuhe. Le vin reste très agréable et pourra sans doute continuer à évoluer harmonieusement dans les années à venir.