La plus ancienne maison de vin de la Champagne, fondée à Ay en 1584 par Pierre Gosset et gérée par Béatrice Cointreau ?(il me semble que la direction vient de changer ) .
J'ai découvert Gosset en 1984 avec leur grande réserve et en 1986 une bouteille exceptionnelle "
Miss Liberty " crée pour le centenaire de la statue de la liberté .Je me souviens de bulles fines , d'un champagne très facile , d'une grande longueur en bouche .... un seul regret : n'en avoir pas acheté plus ..
Depuis je suis un client fidèle et voici ce que je connais des champagnes Gosset :
Brut excellence .. le modèle de base :
Une cuvée d'une richesse aromatique étonnante, d'une belle complexité et d'une réelle élégance , robe jaune or pâle , nez vif et élégant , bouche puissante et aromatique avec une vinosité toujours très présente et une finale vive et persistante..
Grande réserve : un cran au dessus
grosse personnalité , très harmonieuse , robe jaune doré clair , bulles légères , nez intense et complexe mélange de fleurs et de fruits ,la bouche est ample, vineuse et concentrée ,finale longue et belle ...
Grand rosé : un des préférés de mon épouse
cuvée passion , jolie à regarder , robe rose saumon , limpide , bulles fines , au nez : fruits rouges ( framboise , groseille ? ) , en bouche attaque nette et vineuse , fruits rouges , bouche fraîche et vive, finale délicate ..
Grand millésime 96 : mon préféré actuellement ( il s'améliore encore ..)
cuvée racée , robe jaune, assez soutenue, révélant une bonne maturité en cave, avec des bulles très fines ,au nez le vin est complexe pour un champagne, avec des arômes puissants de fruits blancs très mûrs comme la pêche, l’abricot , la pomme ? un nez qui a beaucoup de profondeur ... en bouche : une attaque riche et puissante, avec de la rondeur et du fruit , les bulles sont fines et désaltérantes... un vin d’une belle longueur...
Grand millésime 99 : le petit dernier
Je le trouvais un peu "dur" il y a un an , il commence à s'ouvrir
robe or jaune pâle , lumineuse , au nez fleurs fraiches , agrumes, épices, bouche charnue , équilibre entre vivacité et vinosité , la bouche confirme le nez , vin en devenir , peut-être presque aussi bon que le 96 ( on peut rêver ) ..
Mon dernier achat :
CELEBRIS BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT : d'après ce que j'en sais c'est un assemblage de quatre années , de onze crus et de plusieurs méthodes de vinification... donc wait and see ... ce ne peut être que grand ..
Ceux qui ont goûté du Gosset , Vincent ou autres, ont eu l'air d'apprécier ....
jpierre