par Laurent Saura » Dim 8 Mai 2011 17:33
WEEK-END DES GRANDS AMATEURS-Les Bordeaux 2008 en Bouteille!
Enfin!Pouvoir déguster quelques grands crus de Bordeaux en bouteille,quelques jours après que Parker ait revu à la baisse la plupart de ses notes primeurs,est une perspective intéressante.
Christophe et moi avons pu tout déguster,et certains crus plusieurs fois,sur plusieurs bouteilles,au cours de la journée…
Le constat est simple.Les Bordeaux 2008 sont bons,avec un avantage incontestable à la rive droite,et notamment Saint émilion où tous les vins présentés me procuraient du plaisir,à un point tel qu'aucun d'entre eux n'est noté en dessous de 15,5.
Juste pour ceux qui ne me connaissent pas,je note à partir de 15,là où le vin commence à me procurer du plaisir,simple au départ,pour monter progressivement lorsque le vin se complexifie….Simplement,et modestement,avec ma petite expérience,que j'ai pu corréler mes notes à celles de Parker…souvent 15 chez moi,c'est 86-87 chez lui.Et 17 chez moi,c'est 94 chez lui.C'est un peu du n'importe quoi me direz-vous,et vous auriez probablement raison!
SAINT-ÉMILION 2008
1/Troplong-mondot 17,5 (dégusté 4 fois)
2/Pavie-Macquin 17+(dégusté 4 fois)
3/Clos Fourtet 17 (dégusté 3 fois)
4/Angélus 16,5+ (dégusté 3 fois)
5/Canon La Gaffelière 16,5 et
Larcis Ducasse 16,5
7/Beauséjour Bécot 16+ et
Berliquet 16+ et
Figeac 16+ et
Grand Mayne 16+ et
La Dominique 16+
12/La Tour Figeac 16 et
Larmande 16
14/Canon 15,5+ et
Franc Mayne 15,5+ et
Trotte vieille 15,5+
17/Cap de Mourlin 15,5 et
Balestard La Tonnelle 15,5
Comme vous le voyez,j'ai longtemps hésité pour la première place…Troplong Mondot présente un degré alcoolique similaire à Pavie Macquin,mais il se ressent peut-être davantage,ce qui lui confère une puissance supérieure,un impact et une présence légèrement supérieure à Pavie Macquin.Pourtant,ce dernier propose peut-être un peu plus de fraîcheur,et davantage de finesse…A vous de faire votre choix!
POMEROL
1/Gazin 16,5+ (dégusté 3 fois)
2/Clinet 16 et
Beauregard 16 et
La pointe 16
5/La Conseillante 15,5+(dégusté 2 fois)
6/La Cabanne 15,5
Gazin a dominé les débats…
Mention nulle à Château Petit Village qui ne présentait pas son 2008,mais un insipide et évolué 2006.
PESSAC LEOGNAN(ROUGE)
1/Pape Clément 17+(dégusté 4 fois)
2/Smith Haut Lafitte 16,5+(dégusté trois fois)
3/Malartic Lagravière 16,5
4/Haut Bailly 16+ et
Domaine de Chevalier 16+
6/Fieuzal 16
7/Haut Bergey 15,5
8/La Louvière 15+
Château de France 15+
Larrivet Haut Brion 15+
Latour Martillac 15+
12/Picque Caillou 15
13/Bouscaut (non noté) et
Carbonnieux(non noté)
Beaucoup plus de disparités dans cette Appellation,avec des vins excellents à d'autres,marqués essentiellement par un manque de maturité trop présente…Ici,c'est à partir de 16 qu'on trouve les vins aux fruits mûrs…
SAINT JULIEN
1/Léoville Barton 17(dégusté 4 fois)
2/Léoville Poyferré 16,5
Château Saint Pierre 16,5
4/Gruaud Larose 16
Talbot 16
6/Gloria 15,5
Branaire Ducru 15,5
Lagrange 15,5
9/ Beychevelle 15+
Ici,il n'y a pas photo…Barton est grand…Et Saint Pierre une excellente affaire si les prix ne grimpent pas.Lagrange et Beychevelle sont un peu végétaux,ce qui n'est pas le cas de Branaire et Gloria dans mes commentaires…j'aurai du redéguster ces derniers.
SAINT ESTÈPHE
1/Les Ormes de Pez 16
2/Château Cos Labory 15,5+
3/Château Lafon Rochet 15,5
4/Château Phélan Ségur 15+
Le Château de Pez n'est pas noté…..échantillon trop réduit,pas eu le temps de repasser goûter…
PAUILLAC
1/Pichon Baron 17
2/Lynch Bages 16+
3/Pichon Comtesse 15,5
Batailley 15,5
5/Clerc Milon 15+
d'Armailhac 15+
Grand Puy Ducasse 15+
Haut Bages Libéral 15+
9/Lynch Moussas 15
10/Croizet Bages (non noté)
Du bon et du pas mûr dans Pauillac…beaucoup de disparités là aussi.des problèmes de brett à Clerc Milon tant sur l'échantillon de 2008,comme sur celui de 2005 proposé…
MARGAUX
1/Lascombes 16,5+
2/Prieuré Lichine 16,5
Kirwan 16,5
4/Brane Cantenac 16+
5/Rauzan Ségla 16
6/Giscours 15,5
Dauzac 15,5
Cantenac Brown 15,5
9/Desmirail 15+
Du Tertre 15+
11/Labegorce Margaux 15
Marquis de Terme 15
13/Rauzan Gassies (non noté) tout comme
Monbrison
Siran
Ferrière
Des mauvais élèves,comme à Pauillac d'ailleurs,dans une appellation pas très homogène.
MÉDOC ET HAUT MÉDOC ET MOULIS ET LISTRAC
1/La Lagune 16+
2/ Belgrave 15,5+
3/La Tour Carnet 15,5
Clarke
Chasse Spleen
6/Poujeaux 15
Coufran 15
Fonréaud 15
Fourcas Hosten 15
10/Malescasse
Citran
Cantemerle
Beaumont
Maucaillou
Fourcas Dupré ne m'ont pas apporté de plaisir...
SAUTERNES
1/Climens 17
Doisy Daëne 17
Guiraud 17
4/Château de Fargues 16,5+
Lafaurie-Peyraguey 16,5+
6/Coutet 16,5
La Tour Blanche 16,5
Nairac 16,5
Sigalas Rabaud 16,5
Suduiraud 16,5
11/Doisy Védrines 16
Rayne Vigneau 16
Bastor-Lamontagne 16
Quels vins!Quel niveau!Beaucoup de fraîcheur,pas de lourdeur,pas de grosse liqueur mais beaucoup d'élégance.2008 n'est pas un millésime"riche" à Sauternes,mais qu'est-ce que ça se boit bien...D'ailleurs,à la fin du salon,tout le monde a terminé avec ces grands vins,qui vieillissent à merveille,et qui constituent de véritables rapports-qualité-prix en Bordelais....Quand on voit le travail que cela donne...bravo!
Laurent Saura
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX