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[Gweno1]

Bu avant-hier avec un moelleux au chocolat:

Mavrodaphne Aus Patras (vin grec)Un nez de confiture de framboises, framboise écrasée, liqueur de framboise … une belle variation autour de la framboise, avec une pointe de menthe pour la fraîcheur!
En bouche il est plus moelleux que liquoreux avec des notes de cassis, framboise, un peu boisé, une belle richesse avec de l’élégance. Je le verrai bien avec une forêt noire, le coulant au chocolat étant un peu trop puissant pour lui.
Bouteille ramené de Crête lors de nos dernières vacances là-bas

Weingut Feiler-Artinger Ruster Ausbruch Essenz 1995 50% Chardonnay & 50% WeissBurgunder (pinot blanc) - Issu de la région de Rust - sur les bords du lac "Neusiedlersee"
Attention, poids lourd ! La robe est ambrée et très sirupeux.
Un nez de muscat (rose et litchi), de confiture de vieux garçon.
En bouche il est très riche, englobe tout le palais et domine le chocolat. A prendre à dose homéopathique tellement il est puissant … mais qu’est-ce que c’est bon !

[vinosophe]

...2 très beau liquoreux dégustés il y a une dizaine de jours:

MONTES 1996 (CURICO Valley - CHILI):bouteille 375ml...

Très bel assemblage de riesling qui apporte de la fraicheur, de l'élégance et de belles notes d'agrumes confits, avec du gewurztraminer qui apporte des notes exotiques et une bel équilibre et une grande persistance aromatique à ce très beau vin d'une belle finesse et d'une jolie longueur...noté 16,50.

KLEIN CONSTANCIA 1996 (Afrique du Sud): bouteille 500ml...

ce vin à base de muscat est fabuleusement élégant dans ce millésime, presque "envoutant", avec de belles notes d'abricots et surtout de fruits exotiques bien mûrs, presque confits, une bouche savoureuse, d'une grande harmonie et d'une grande longueur...noté 17!

[Vincent R.]

Mistella Moscatel, Baronna de Turis, Valencia

Nez légèrement poussiéreux s'ouvrant sur un fruit frais typé muscat et des aromes floraux.
En bouche, on croque de raisin, grosse sensation sucrée (200g de SR tout de même!)
L'ensemble manque un peu d'acidité pour offrir plus de fraicheur
Un vin qui ferait le bonheur des dames à l'apéro
Noté 15

[Vincent R.]

Klein Constancia 1992
Un vin issu de sauvignon.
Le nez est riche, intense bien qu'un peu monolithique. L'aération lui fait du bien sans jamais atteindre les sommets. Des agrumes, de l'amertume
La bouche est surprenante. elle entre comme un vin sec puis le vin s'installe, avec sa liqueur, son intensité, son alcool aussi (14,5° que l'on ressent un peu en milieu et fin de bouche) avec de jolies notes d'orange amère
Ce qui marque dans ce vin, c'est sa balance richesse/fraicheur remarquable, sa grande buvabilité et cette note salée présente du début à la fin de la dégustation. Belle complexité pour un vin qui en a encore sous la pédale
Une belle découverte que ce vin que je n'avais jamais bu...Merci Jean-Luc

[milleret jean luc]

Magnifique analyse de notre ami Vincent ...à 0 h 30 !! Je constate que le bon vin le stimule !!