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[BEN]

Heureusement qu'on a Seb et son approche expérimentale du vin !

Pour revenir au sujet, j'ai gouté l'an dernier des crus du muscadet de Gorges et Clisson qui résumaient bien la catégorie dont tu parles. Honnêtement, à l'aveuglement c'est bluffant et très complexe; jamais tu ne mets ça sur un vin à base de melon...

[Sebastien]

Heureusement qu'on Seb et son approche expérimentale du vin !

Je transmets immédiatement ton message à l'association des mafieux italiens dont le soupé quotidien se fait à base de pizza et de vins rouges fins et aromatiques.... Il est encore temps de changer d'adresse Ben.

[BEN]

Tu veux parler des dealers de mauvais Chianti en bouteilles paillées ?

[Vincent R.]

Pierre Citerne himself. Je trouve pas qu'il l'est d'ailleurs, je trouve plutôt qu'il a bonne mine sur la petite photo rvf!

La première partie de son article relatant les caractéristiques des vins de Fronton me semble tout à fait juste. C'est en tout cas, ces vins que j'ai bu récemment. Tu pourras vérifier lors du prochain repas BDE

Plaisir immédiat, beaucoup d'arômes. Sur une pizza maison (tomate-mozza-coppa-origan), l'accord avec la cuvée Vinum 2011 du château La Colombière fut parfait.

Pierre est un extra-terrestre de la dégustation, sans doute l'un des tout plus forts que j'ai pu croiser...peut être tout simplement le meilleur!
mais il a ses goûts, je ne les partage pas tous loin s'en faut et comme souvent, savoir de qui provient un commentaire est presque aussi important que le commentaire lui-même!
mais une chose est sûre, en dégustation et commentaires sur les vins, il a peu de concurrents!

Globalement les frontons me laissent froids mais j'admets que certains se boivent...
Mais il ne me reste pas assez de bouteilles à boire avant ma mort pour que j'y consacre du temps... J'ai beau être très souvent à Toulouse où tu en trouves sur toutes les tables, si en met à une soirée BDE, préviens moi avant que j'aille manger à une autre table et éviter ainsi la déception...
On a déjà eu le sieur d'Arques, pour les expériences, ça suffit!

[Sebastien]

si en met à une soirée BDE, préviens moi avant que j'aille manger à une autre table et éviter ainsi la déception...

Nonon ne t'inquiète pas, je les réserve pour les dîners avec Gogos51

[Greg V]

Le sieur d'Arques fut assurément un coup bas désobligeant de notre cher Ben, mais laissons lui le bénéfice du doute, peut être était ce involontaire.

Tiens ça me fait penser qu'à Limoux, on trouve tout de même de très bons blancs comparé à leurs homologues du sud.

[BEN]

Je sais que je n'ai aucune excuse, mais ce n'est pas un coup bas. Il me manquait 1 bulle et j'avais que ça hors Champagne.

[Sebastien]

Ben, tu n'as pas à t'excuser! Ton crémant est le digne représentant de l'excellence de cette région en bulle...c'est dire

[Christian Rausis]

Si jamais pour le Rhône suisse, les grands vins issus de syrah, cornalin, petite arvine, marsanne, savagnin blanc se situent en moyenne entre 20 et 40 CHF. Pour les grains nobles, entre 50 et 80 CHF.