Le nez offre d'emblée un bouquet de fruits variés, avec, à l'ouverture, des notes dominantes de mandarine et quelques touches citronnées. À l'aération des notes de framboise et de vieille rose apparaissent plus nettement.
On a en bouche une jolie matière veloutée, savoureuse et un peu salivante. Les quelques tannins un peu asséchants qui se manifestaient en fin de bouche à l'ouverture finissent par se fondre à l'aération, en restant finement granuleux mais sans sécheresse. L'ensemble est plus terrien qu'aérien. Le plaisir est déjà là mais on peut attendre cette bouteille encore plusieurs années.
Jean-Pierre
