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[Sebastien]

A titre d'exemple, dans la région parisienne. ( je ne suis ni actionnaire, ni client, ni en relation intime avec cette cave )

http://www.alaindutournier.com/wp/cavesdemarly/files/2012/04/gardiennage_vin.pdf

Très belle cave au demeurant.

[Lalex]

quand même, même si tu ne stock que tes plus belles bouteilles ( ex 100 ) ca te reviens en gros et au bout de 10 ans a quasi 1000€.

Ca fait quand même quelques belles bouteilles !!

Alex,

[EricC]

Le vol est un argument qu'il ne faut pas négliger. Je ne sais pas s'il y en a sur le forum qui ont fait la douloureuse expérience de se faire vider leur cave perso, mais je pense que l'indemnisation n'est pas un long fleuve tranquille.
Il faut déjà avoir un livre de cave tenu régulièrement à jour, et conserver un maximum de factures ...

[Lalex]

Faut brouller les pistes, moi j'ai rempli des bouteille de Margaux, Rayas, DRC, JFCD etc... avec de la vinaigrette et je les aient mises bien en évidence sur le devant de la cave

Quelqu'un sur le forum à déjà eu ce genre de mésaventure ?

Alex,

[guignol]

Et pour info, c'est combien les frais de garde par bouteille à l'année ?

Alex,

C'est un emplacement que je paie environ 300 euros l'année. je stocke 25 caises de 6

C'est un MOnsieur très sympathique qui prend le temps de t'écouter, il t'invite à boire un petit café et il me fait un peu le tour du propriétaire pour me montrer comment son affaire évolu (il a ouvert il y'a peu).
Attention, ce n'est pas une cave en pierre ... mais un entrepot adapté et conçu pour le stockage du vin!
http://www.cavevinlyon.com/

[Lalex]

C'est un emplacement que je paie environ 300 euros l'année. je stocke 25 caises de 6

Frais d'entrée et sortie compris ?

Ca fait déjà une belle somme ! Pas pour moi ca !

Alex,

[EricC]

Faut brouller les pistes, moi j'ai rempli des bouteille de Margaux, Rayas, DRC, JFCD etc... avec de la vinaigrette et je les aient mises bien en évidence sur le devant de la cave

Pas con. En étant un tout petit peu moins radical (même les membres de BDE sont capables de reconnaitre de la vinaigrette à l'aveugle ), tu peux même remonter tes "Rayas" (la bonne recette : un BiB de cinsault, un Bib de grenache) tels quels pour les servir à tes invités


Eric

[EricC]

C'est un emplacement que je paie environ 300 euros l'année. je stocke 25 caises de 6

Frais d'entrée et sortie compris ?

Ca fait déjà une belle somme ! Pas pour moi ca !

Alex,

2€ / btl /an, si tu veux les garder 10 ans, effectivement ça n'est intéressant que si tu stockes des quilles dont le prix moyen est déjà "confortable" ...

[Lalex]

Faut brouller les pistes, moi j'ai rempli des bouteille de Margaux, Rayas, DRC, JFCD etc... avec de la vinaigrette et je les aient mises bien en évidence sur le devant de la cave

Pas con. En étant un tout petit peu moins radical (même les membres de BDE sont capables de reconnaitre de la vinaigrette à l'aveugle ), tu peux même remonter tes "Rayas" (la bonne recette : un BiB de cinsault, un Bib de grenache) tels quels pour les servir à tes invités


Eric

Eric,

Jsuis pas sur que le mec vienne avec son arrache moyeu et qu'il de fasse une ptite dégust en attendant les flics.
Pas con comme idée hein ! faut juste bien tenir son livre de cave quoi ! sinon

Alex,

[guignol]

C'est un emplacement que je paie environ 300 euros l'année. je stocke 25 caises de 6

Frais d'entrée et sortie compris ?

Ca fait déjà une belle somme ! Pas pour moi ca !

Alex,

oui tout compris

[guignol]

C'est un emplacement que je paie environ 300 euros l'année. je stocke 25 caises de 6

Frais d'entrée et sortie compris ?

Ca fait déjà une belle somme ! Pas pour moi ca !

Alex,

2€ / btl /an, si tu veux les garder 10 ans, effectivement ça n'est intéressant que si tu stockes des quilles dont le prix moyen est déjà "confortable" ...

Je suis d'accord mais que faire si on a pas d'endroit pour stocker... ne pas acheter de vins..je sais ma femme me le dit tous les jours!

[Sebastien]

Perso, à l'entrée de ma cave, j'ai mis mes Sainte Anne. Depuis, plus de problèmes de rats, de cafards ou de voleurs. Le dernier a été retrouvé allongé sur le sol avec cet écrit mystérieux " 89 m'a tuer.."

Sinon je rejoins Alex. Trop cher pour ma curseur. Si j'avais des bouteilles en nombre, hors de prix et spéculatives, j'y penserais. Là, elles sont très bien sous mes pieds en tapotant le plafond et en disant " hmm miam miam, ouvre moi ouvre moi, j suis prête à boire, confiance mes tanins sont assagis"..Pour ce qui est du risque, il y a un risque partout, y compris le risque d'avoir un énième abonnement aliénant.

[Frédéric B.]

300 euros l'année pour 150 bouteilles, c'est quand même énorme...
Un frigo à vin de cette contenance va te coûter environ 3 ans de stockage (voire 4 si tu tapes dans de la qualité supérieure), et non seulement tu en seras toujours propriétaire 3 ans après, mais sa durée de vie sera nettement supérieure.
La mienne dure depuis 9 ans environ... Si j'avais dû stocker, j'en serais à plus de 3.000 euros de dépenses (j'ai une capacité de 190 bouteilles environ) alors que ma cave à vin m'a coûté dans les 1.300 euros, de mémoire.

[Lalex]

Un frigo à vin de cette contenance va te coûter environ 3 ans de stockage (voire 4 si tu tapes dans de la qualité supérieure), et non seulement tu en seras toujours propriétaire 3 ans après, mais sa durée de vie sera nettement supérieure

Bien d'accord Fred et je rajouterais, qu'en plus, t'as tes bouteilles à porté de main !

Moi aussi j'ai penché pour cette solution, mais peut être que guignol n'a pas la place.

Alex,

[guignol]

300 euros l'année pour 150 bouteilles, c'est quand même énorme...
Un frigo à vin de cette contenance va te coûter environ 3 ans de stockage (voire 4 si tu tapes dans de la qualité supérieure), et non seulement tu en seras toujours propriétaire 3 ans après, mais sa durée de vie sera nettement supérieure.
La mienne dure depuis 9 ans environ... Si j'avais dû stocker, j'en serais à plus de 3.000 euros de dépenses (j'ai une capacité de 190 bouteilles environ) alors que ma cave à vin m'a coûté dans les 1.300 euros, de mémoire.

En effet j'ai bien regardé cette solution mais impossible à trouver de la place dans mon 60 m²

[guignol]

Un frigo à vin de cette contenance va te coûter environ 3 ans de stockage (voire 4 si tu tapes dans de la qualité supérieure), et non seulement tu en seras toujours propriétaire 3 ans après, mais sa durée de vie sera nettement supérieure

Bien d'accord Fred et je rajouterais, qu'en plus, t'as tes bouteilles à porté de main !

Moi aussi j'ai penché pour cette solution, mais peut être que guignol n'a pas la place.

Alex,

je n'avais pas vu la réponse mais oui en effet pas la place avec ma petite famille il est tout simplement impossible de placer ce genre d'armoire ( à mon grand regret)

[Frédéric B.]

Ah, c'est bien dommage.
Moi, à l'époque, je l'avais placée dans un 48m2, dans le salon.
Je ne sais pas s'il faut y voir un rapport de cause à effet, mais 6 mois plus tard, je redevenais célibataire!

[guignol]

Ah, c'est bien dommage.
Moi, à l'époque, je l'avais placée dans un 48m2, dans le salon.
Je ne sais pas s'il faut y voir un rapport de cause à effet, mais 6 mois plus tard, je redevenais célibataire!

Et ben optimisation au maximum je ne sais pas comment tu as fait...ou si je sais étant donné le résultat
On est 3 donc c'est vraiment trop juste car les armoires à vins sont imposantes. bref pas de place !

[jpmt]

Guignol, si tu n'as plus de place du tout, il n'y a plus débat, même si c'est coûteux tu ne peux qu'externaliser, en gardant tout de même une partie de tes bouteilles sur zone et le reste en stockage.
C'est ce que je fais pour ma part depuis une quinzaine d'années, au début pour la facilité qu'offre la livraison directe sur un espace de stockage, n'ayant pas le loisir de poireauter toute une journée à attendre le passage d'un transporteur, ensuite par manque de place au bout de quelques années, enfin pour la sécurité car il est touchant de voir que certains intervenants s'en foutent mais après deux cambriolages tu finis par voir les choses différemment.

Jean-Pierre

[Greg V]

Si tu as eu la malchance de vivre des cambriolages, comment s'est passé l'indemnisation (s'il y en a eu une) ?