Encore une bouteille ouverte pour les fêtes: Nuits St Georges 1er Cru Aux Chaignots 2003:
La couleur est très foncée presque indetique à celle d'un bordeaux(???). Au nez, on a un boisé encore très présent, presque un gout fumé, on arrive quand même à distinguer le pinot mais il faut le chercher.En bouche, l'attaque nous amène sur des tanins puissants et presque astringeants, le milieu de bouche amène l'acidité typique du pinot, la finale assez fraiche est assez épicée mais d'une longueur peu convaincante pour un 1er cru. Vous l'aurez compris ce vin ne m'a pas conquis, est ce l'effet millésime ou a-t-on affaire à un vigneron qui veut plaire à un célèbre critique Américain avec des vins sur-extraits?
