par Jbrice » Mer 12 Juin 2013 07:58
Savagnin 2008
On reprend sur cette bouteille.
Après un jour d'ouverture, le nez est carrément plus expressif. Ca sent le savagnin et ça goute le savagnin, beaucoup plus que a veille.
L'acidité en bouche est effectivement prononcée, perso, dans le cas présent, j'aime bien.
Il y a des relents de ce que je qualifierai de "soupe de légume", ce n'est pas péjoratif et ce n'est pas la première fois que je sens ça dans un vin de ce type.
J'aime beaucoup tant pour la typicité que pour le prix (inférieur à 9€).