par Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 6 Juin 2022 19:01
Les Murgiers
J’avais commenté cette bouteille il y a quelques années ,
on est cette fois sur une base 2016 avec 70% PN et 30%PM et 50% de vin de réserve dosé à 0 et dégorgée le 8/
La robe est dorée, la bulle abondante et fine,
une belle complexité au nez, pomme, poire, coing, tout cela bien mûr, une bonne intensité,
l’attaque est clairement sur la fraîcheur, la puissance, la richesse, c’est vineux, plutôt un champagne de gastronomie,
une finale salivante pour un vin qui va se bonifier le long de la dégustation
Jean-Pierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )