par Didier » Ven 6 Sep 2013 23:19
Château de Francs "Les cerisiers" - Côtes de Francs - 2002
Un vin de petite appellation mais dont les qualités impressionnent en ce millésime.
La robe est encore juvénile et foncée, très profonde, signe de concentration.
Tant au nez qu'en bouche nous sommes face à un vin de toute beauté. C'est puissant, concentré, très mur, goûteux, fait d'arômes complexes encore très jeunes. La palette aromatique est large et la bouche bien pleine et "causante".
A l'aveugle ce vin mettrait bien des St-Emilion dans le vent.
Vraiment un beau vin dont le rapport Q/P est exceptionnel. De plus il est encore bien jeune et pourra ĂŞtre attendu sereinement encore longtemps.
Didier
"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama