vinosophe a écrit:
Voilà ce que l'on avait noté il y a dix ans:
BAREME DE NOTATION:
17+ à 19: ce sont des vins EXCEPTIONNELS, parfois hors normes, d'une complexité et d'une longueur extraordinaires, et qui m'ont toujours laissé un GRAND souvenir...
15+ à 17: ce sont de TRES BONS vins, de qualité remarquable, mais qui n'ont pas la "classe" et la complexité des vins précédents; ils procurent du plaisir et sont d'un très bon niveau...
13+ à 15: ce sont de bons vins, agréables à boire, surtout pour les vins notés entre 14 et 15; ces derniers peuvent satisfaire de nombreux amateurs...
11+ à 13: ce sont des vins "moyens", sans défaut certes, mais manquant de classe et de profondeur, parfois plaisants au cours d'un repas; on les oubliera très vite...
09 à 11: ces vins sont d'un très faible niveau, parfois défectueux (moins de 10 uniquement dans ce cas!); A éviter absolument...
j'ai repris mot à mot ce qui avait été écrit il y a dix ans...peu de mots auraient besoin d'être changés...je préciserais sans doute un peu plus de nos jours la différence entre un vin noté entre 15 et 16, certes souvent très bon, mais un ton en-dessous d'un vin noté entre 16 et 17 qui peut être considéré par beaucoup comme un GRAND vin...
Mais je comprends aussi très bien ceux et celles qui, malgré une certaine expérience de la dégustation, se refusent toujours à attribuer une NOTE à un vin... et se contentent de terminer leur commentaire par un "TRES BIEN", "MOYEN" ou "ASSEZ BIEN", ...ce qui, aux yeux de beaucoup, suffit à évaluer la qualité d'un vin...
effectivement Christophe, les deux barêmes se rapprochent beaucoup
Le plus difficile à caler est assurément la zone 15-16.5+ qui est hélas aussi celle où l'on retrouve le plus grand nombre de vins!
En dessous de 15, avec un peu d'expérience on est tous d'accord, la note peu varier mais quisqu'en général ce sont des vins que l'on n'est pas appelé à revoir ni à acheter, l'impact est faible.
Passé 15.5, on entre dans la catégorie des vins que l'amateur peut souhaiter acquérir, un peu comme le 91 de Bob sur les appellations satellites où se trouve le seuil déclencher ou son 95 sur les grands crus. En dessous chez Bob, tu passes ton chemin. En dessous de 15.5 sur BDE, tu passes ton chemin!
Là où je rejoins Christophe sur la responsabilité des notes, c'est que pour beaucoup de novices ou de non passionnés, des sites comme LPV, Feu DC et BDE sont les endroits où il peut obtenir une hiérarchie des appellations détaché de tout esprit mercantile. Et par exemple sur le Rhône, j'ai la naïveté de pensé que nous sommes souvent consultés.
Si demain certains dont Christophe mettent un 13.5 au côte Rôtie d'un producteur, cela aura un impact sur les éventuels lecteurs du site. Il n'est en ce sens qu'à se souvenir de la flambée des prix de certains producteurs méritant mis en avant par LPV qui avec son auditoire important daine un tas de moutons (dans le sens achats moutonniers) qui vont vouloir les mêmes vins que les copains amenant une montée des prix!
En notant trop haut, on attire l’œil de certains sur certaines cuvées, en notant trop bas, on peut affecter (certes de manière très limitée) la vente d'une cuvée.