julien dubertret a écrit: Sam 21 Mars 2009
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Par contre j'ai goûté le Clos Baudouin 2006 avant hier et c'était pas causant, une minéralité lourde et un peu molle. J'espère que le vin va évoluer en regagnant de la tension!
Amitiés
Julien
gogos51 a écrit:Montlouis Chidaine Bournais 2008 :
Nez sur l'abricot confit, des notes exotiques, silex
Bouche à la fois grasse et vive, élancée, élégante. Les notes exotiques sont bien présentes avec une finale minérale et une fine amertume. J'étais parti sur un petit manseng, mais le gras et l'amertume signe bien un joli chenin. 16,5/20
ALouis a écrit:gogos51 a écrit:Montlouis Chidaine Bournais 2008 :
Nez sur l'abricot confit, des notes exotiques, silex
Bouche à la fois grasse et vive, élancée, élégante. Les notes exotiques sont bien présentes avec une finale minérale et une fine amertume. J'étais parti sur un petit manseng, mais le gras et l'amertume signe bien un joli chenin. 16,5/20
Superbe bouteille avec un potentiel de garde énorme.
Vincent Ravenne a écrit:Choisilles 2007
Nez fruits jaune presque liquoreux très riche et vanillé
La bouche est riche ronde avec pas mal de gras et de chair. Assez fruité et floral sur la pêche et la vanille
Plus le vin prend l'air, plus il devient complexe et hélas plus le bois devient dominant. C'est frais et plaisant en texture pais trop marqué en l'état
Le bois devra se fondre pour donner du plaisir mais le potentiel est lÃ
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