Riesling Graacher Domprobst Kabinett 2007 - Willi Schaefer
Nez d'intensité moyenne, élégant sur les agrumes, fruits exotiques, fleurs. La bouche est net, légèrement douce, légère. L'équilibre est magistral. Le genre qu'on rencontre que sur ce type de vin. Finale exotique, litchi, passion, mangue verte. C'est complexe, long, gourmand, juteux. J'adore!!
Dom