Cette "immense" cave coopérative est née en 1933 de l' Union des Producteurs de l' Hermitage ...
C'est le plus grand producteur de la colline de l' HERMITAGE (25% des vins y sont vinifiés!) dont la cave est elle-même propriétaire de 22 ha !!!
Elle vinifie également 62 % (!) des vins de l' AOC Crozes-Hermitage, et une bonne quantité de St Joseph, Cornas, et ST Peray...
A tout seigneur tout honneur: quelques mots sur les cuvées d' HERMITAGE de la cave dégustées en mars 2009:
HERMITAGE blanc 2005 (ex- Nobles Rives!): 95% marsanne, 5% roussanne:
robe jaune dorée; nez d'agrumes et fruits blancs, belle minéralité en bouche, bonne longueur: noté 15,50.
HERMITAGE blanc 2003:
robe d'un beau jaune soutenu, avec quelques reflets verts!; beau nez de fruits secs,amandes, et fruits exotiques, bouche assez ample, équilibrée, finale sur l'amande: noté 15,50+, beaucoup plus harmonieux que l'an dernier; moyenne à ce jour: 15!
Beaux souvenirs des Nobles Rives 1997 (15,75 de moyenne de notes) et 2000 (15,25)...(en Hermitage blanc)...
AU COEUR DES SIECLES 2005: 100% marsanne:vieilles vignes du Méal (100 à 120 ans!):6500 bouteilles!
Cette cuvée "prestige" parcellaire est assez exceptionnelle: "robe jaune dorée brillante; nez complexe d'abricot sec, pêche blanche, quelques touches d'agrumes; bouche grasse, presque mielleuse, minérale, et longue finale qui fait saliver: noté 17-, encore plus "grand" qu'en mai 08 (16,50+); moyenne 16,75!
Cette même cuvée "prestige" 2004 me semble moins riche et moins harmonieuse (notée 16)...
On ne peut pas terminer la dégustation des HERMITAGE blancs sans gouter au fameux "VIN DE PAILLE",100% marsanne, dont je n'ai dégusté à ce jour que les millésimes 1995 (noté 15,50) et 1999 (noté 3 fois 16, dont un beau 16+ en mars 09)...