Domaine Robert Moncuit – Blanc de Blancs – Extra Brut NM
Le nez laisse présager un champagne complexe. La bouche ne le confirme malheureusement pas. Les bulles et l'acidité sont trop marquées.
15,5
Clos Bellane – Côtes du Rhône Villages Valréas – 2010
J'aime beaucoup ce Côtes-du-Rhône que je trouve atypique avec ses arômes de Jurançon sec. Il a pâti d'être servi 4 ou 5° trop chauds.
17/20 pour ce qu'il aurait été en étant servi autour de 10°. Je reconnais noter là un potentiel car je connais déjà ce vin.
Château des Tourettes – VDP du Vaucluse – Cuvée « La Vété de Péa » - 2003
Rien trouvé à cette bouteille que je considère largement sur la pente descendante. Faire un joli blanc sec de garde dans ce millésime relevait de la gageure
11
Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – 2001
Très agréablement surpris par ce CdP que j'ai trouvé à son apogée. Ma surprise vient du fait que d'habitude je n'apprécie pas cette cuvée et que je lui préfère largement le Vieilles Vignes à base de Roussane. L'oxydoréduction est pour moi un élément positif mais je peux comprendre que l'on n'apprécie pas.
17
Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Vieilles Vignes » - 2006
Habituellement mon chouchou dans le joli coin de France. Je l'ai, ce soir-là , très mal goûté jugeant l'amertume bien trop dominante. Peut-être suis-je passé à côté; ça n'est pas à exclure.
11
Parisy – Vin de Table – rosé
Aaaaaaaaaaaaacide !
11
Château Sainte-Anne – Côtes-du-Rhône Villages – Saint-Gervais – 1990
Son nez laissait présager une belle complexité...la bouche était trois tons en dessous.
15,5
Je n'ai pas noté les trois vins suivants. Je pense que les rouges de la région (quand le grenache est majoritaire) ne doivent pas être ouverts avant 10/12 ans.
Château Rayas – Châteauneuf-du-Pape - rouge 2003
Quelques centilitres de finesse dans un monde de brut! Pourtant probablement le Rayas le moins excitant qu'il m'ait été donné de boire. Je suppose que le millésime y est pour beaucoup.
16,5
Domaine de la Mordorée – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Reine des Bois » - rouge 2003
Ce vin souffre de la comparaison avec Rayas. Les styles sont aux antipodes. A encaver au moins encore cinq bonnes années avant de commencer à l'effleurer.
16
Vidal-Fleury – Beaumes-de-Venise – Muscat – liquoreux 2000
Un liquoreux qui possède un impressionnant équilibre. Si je devais noter l'exercice technique je pense que ma note serait plus élevée. Oui mais voilà ces notes florales ce ne sont vraiment pas ma tasse de thé. Je revendique ici la parfaite subjectivité de mon palais.
16,5