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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Frédéric B. » Jeu 20 Déc 2012 14:47

En effet, c'est un vin que je n'achète plus depuis le millésime 2004, que j'avais payé autour de 55 euros.
Pas prêt à payer 80 ou 90 euros pour les derniers millésimes.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 21 Déc 2012 22:41

Tout le problème de la Bourgogne en 2012...
Tout le monde veut les GC de la côte de Nuits et il ne reste plus grand chose de bon à moins de 100/120 euros

Reste qu'autour de 100 euros, ce Clos des Lambrays sur 2009 et 2010 est une bien jolie bouteille.
J'essayerai un 2005 dans 5 ans si j'ai survécu jusque là mais surement en demie bouteille car ses vins tiendront bien plus longtemps!

Merci en tout cas pour cet instantané :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 15 Avr 2014 23:16

Surprise surprise avec la cession toute recente du domaine des Lambrays à Bernard Arnault...

les details prochainement!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Frédéric B. » Mer 16 Avr 2014 03:00

Déjà que je ne l'achetais plus, ça ne va pas s'arranger.
Je ne sais pas si la tentation va être de s'aligner sur le Clos de Tart, mais ce sera sans moi!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Mer 16 Avr 2014 06:56

Frédéric B. a écrit:Je ne sais pas si la tentation va être de s'aligner sur le Clos de Tart, mais ce sera sans moi!


Je crois que ton analyse pour l'alignement est fort pertinente Frédéric... ;)
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 16 Avr 2014 22:24

Toute la Bourgogne a monté ses prix...!
Le clos des Lambrays est un des domaines majeurs ayant conservé des prix à peu près cohérents par rapport aux années 2000
j'ai du mal à croire que cela reste ainsi dans le futur mais c'est un sacré bon choix pour l'acheteur!!!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Frédéric B. » Mer 16 Avr 2014 23:03

Un très bon vin, certes, mais enfin à pas loin de 100 euros la bouteille, je pense qu'on peut lui mettre des candidats en face, y compris en Bourgogne!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Jeu 17 Avr 2014 09:19

Frédéric B. a écrit:Un très bon vin, certes, mais enfin à pas loin de 100 euros la bouteille, je pense qu'on peut lui mettre des candidats en face, y compris en Bourgogne!


Maintenant à plus de 100€ mon cher Frédéric ... :(
Dans cette région la rareté n'a pas été organisée comme ailleurs, parfois. Elle est bien réelle! La demande est telle que les meilleurs domaines vendraient aisément plusieurs fois leur production.

Vivement une récolte à la fois qualitative et de volume normal.
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Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2009

Messagepar Frédéric B. » Sam 19 Avr 2014 15:41

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2009
(Bu à l'aveugle)
Un nez poivré, végétal (pointe de géranium), mentholé, quelque chose d'un bonbon anglais...
En bouche, le vin offre de l'équilibre, sur une aromatique de liqueur de fruits rouges, c'est plutôt gourmand mais assez léger et pas très complexe, avec une pointe asséchante en finale.
Grande surprise lorsque le vin est découvert! Je n'aurais pas mis plus de 30 euros sur cette bouteille, et encore, je ne suis pas sûr que le vin se bonifie avec le temps...!
Attention, on n'est pas devant un mauvais vin, mais on parle d'un budget à trois chiffres! (Et ce n'est que le début)
Coïncidence que j'aie pu goûter cette bouteille après la discussion que nous avons eue de son prix, et ce n'est pas cette dégustation qui va me faire changer d'avis...
Note: 16-
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar matlebat » Sam 19 Avr 2014 17:10

Bonjour à tous,

Frederic je comprends très bien, moi aussi, je n'ai jamais trop compris l'engouement pour le domaine si ce n'est un grand cru monopole à l'époque vers 60 € ce qui m'avait conduit a encaver des bouteilles. Depuis, toutes revendues, devant beaucoup de déception, un style de Bourgogne que je ne partage pas at avec tout le respect que j'ai pour Mr Brouin (je ne suis plus sur du nom, je n'ai pas été au domaine depuis 6 ou 7 ans).
Pour rebondir sur le sujet des notes, moi, à qui l'on reproche à mot caché de noter trop haut, voilà un vin dont je crois ma meilleure note est de 16,5 pour le 2002 et que je notais régulièrement entre 15 et 16 pour les millésimes de 99 à 2006. Comme je n'en bois plus, mais que je bois des vins qui me plaisent, bien sûr mes notes sont relativement hautes, y compris pour un simple Marsannay choisi avec amour qui aura patienté 5 ans en cave et que je noterai facilement 17 ! Aujourd'hui ça choque...

Amicalement, Matthieu
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar LES SENTIERS » Dim 20 Avr 2014 11:00

Je comprends ton souci Matlebat : comment mettre une sale note quand le dégustateur trouve le vin bon voire excellent ! Moi je me suis fait mettre à l'ordre dès mes premiers posts sur mon système de notation... Il est vrai que je n'avais pas lu les consignes du site : depuis je n'en mets plus ! Je me contente d'une appréciation finale !
Dernière édition par LES SENTIERS le Sam 28 Juin 2014 19:23, édité 1 fois au total.
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Dim 20 Avr 2014 11:49

Pas de mise à l'ordre "Les Sentiers" ; juste un petit rappel des règles en vigueur sur le site. ;)
Sache que nous apprécions ta participation et ta contribution à la vie du Forum.
Bon dimanche
Didier

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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Mar 24 Juin 2014 21:24

Clos des Lambrays - 2011

Sensation un peu dominante de boisé, du fruit néanmoins, bouche que j'ai trouvée un peu acide, peut-être pas très mure, petit côté minéral intéressant mais matière bien moyenne de densité, assez aromatique mais pas très puissante. Ce n'est pas mauvais bien sur mais j'attendais plus de cette bouteille. Un 2011.... Bien loin des deux millésimes précédents à mon sens et pas en phase avec ma dégustation de ce millésime faite en 2012.
Rapport Q/P qui laisse interrogatif sur cette bouteille! :?
Didier

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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Frédéric B. » Mar 15 Juil 2014 20:38

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2009
Hasard des dégustations, je retrouve ce vin pour la deuxième fois en quelques mois, toujours à l'aveugle.
Le nez apparaît assez mûr et opulent, coulis de fruits rouges, avec quelques notes de cendre.
En bouche, c'est soyeux, bel équilibre, quelques notes végétales en milieu de bouche, jolie longueur.
Un vin que je goûte mieux, avec ce paradoxe entre notes végétales et fruit mûr...
Un beau vin, néanmoins, le rapport Q/P n'est toujours pas au rendez-vous.
Note: 16,5
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Francisco » Lun 20 Juil 2015 17:21

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2010

Nez de fruits rouges,
En bouche, c'est comme d'habuitude soyeux, très équilibré, complexe.
Le vin est quand même sur la reserve ... et bien fermé.
TB

NB : J'ai profité d'une degust pour le gouter.
Mais c'est un infanticide de l'ouvrir même si on peut l'apprecié en l'état
A garder d'urgence honnetement ;-)
Francisco
 
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Francisco » Mar 21 Juil 2015 10:25

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2008

Cette fois ci c'est moi qui a ouvert cette bouteille

Nez de griottes, legerement acidulées
En bouche, c'est comme d'habitude soyeux, complexe avec un peu d'acidité bien intégré.
C'est beau mais comme le 2010 pas pret du tout. A garder
Bien++
Francisco
 
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 4 Nov 2017 17:48

Un Clos des Lambrays 2008 bu hier avec Daniel et Jean à la maison face à un Chambertin 2008 de Trapet.

Difficile de dire de ces deux Grands Crus quel est le meilleur.
Ils ont déjà en commun d'être équilibrés et de ne pas présenter cet excès d'acidité qu'on trouve dans de nombreux 2008.

Le nez du Clos des Lambrays est très élégant, sur la cerise, le noyau, la réglisse et des nuances épicées.
La bouche charme par son bel équilibre et sa jolie amertume dans la longue finale. Assez concentrée, elle offre des saveurs de fruits noirs et d'épices. Elle est ample, plutôt soyeuse, elle me semble délicieuse.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 20 Mai 2018 00:14

Ce soir, au restaurant, une 1/2 bouteille de Clos des Lambrays 2014.

Un grand vin bu trop jeune et qui a un superbe potentiel.
Le nez est élégant sur la cerise, son noyau, un délicat boisé et des nuances de réglisse.
La bouche est magnifique: concentrée et fraîche, elle est faite de tannins fins et soyeux et d’une délicieuse acidité fruitée. Elle est ample, harmonieuse et très longue avec une jolie finale à la délicate amertume.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Francisco » Mar 12 Juin 2018 11:29

Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2008

Ma dernière bouteille.
N'en déplaise au medecin belge du forum d'à coté mais ce vin est toujours très beau.
Et 2008 a produit, dans peu de cas certe, de jolis vins.

Nez de griottes et de fruits rouge, legerement acidulées
En bouche, c'est soyeux, complexe avec une belle longueur.
Cela a bien évolué
TB
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Re: Domaine des Lambrays - Morey-Saint-Denis

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 12 Juin 2018 12:23

Francisco,

J’ai plus de chance que toi, il me reste une bouteille de Clos des Lambrays 2008 ;)
J’ai bu, moi aussi, les autres avec grand plaisir.

Je suis d’accord avec toi sur les Bourgogne rouges 2008.
Il y a, à mon avis, des bouteilles bien agréables dans ce millésime.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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