et je me suis déjà fait pieger avec des pommard 2003, et même un corton placé en RHONE sur 2003!!!
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par vinosophe » Dim 27 Avr 2014 17:29
il est trop fort ce vincent, mais 2003 est plus "compoté" il me semble?
et je me suis déjà fait pieger avec des pommard 2003, et même un corton placé en RHONE sur 2003!!!
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CHRISTOPHE
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 18:13
Je suis de retour et je vois que le sujet a bien évolué...
Jean-Pierre nous ne sommes pas à Bordeaux
Sébastien a donné une orientation intéressante
Ben a parlé avec une certaine pertinence mais doit affiner son jugement
Vincent a évoqué des choses très intéressantes et justes pour certaines
Votre GAEC semble bien fonctionner...
Continuez à vous allumer les neurones les gars... Cela commence à bien chauffer
Jean-Pierre nous ne sommes pas à Bordeaux
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Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 18:29
jpmt a écrit:Pinot noir d'Alsace ?
Jean-Pierre
J'avais zappé ce message Jean-Pierre.... Tu as en partie juste.
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Sebastien » Dim 27 Avr 2014 18:31
Givry 1er cru " Celliers aux moines" 2002
- Sebastien
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Sebastien » Dim 27 Avr 2014 18:44
pardon, la lumière fut:
Volnay 1er cru " les frémiets" 2002 - Faiveley
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Vincent R. » Dim 27 Avr 2014 19:25
Bien moi je reste sur la côte de Beaune avec du Pinot
Didier, est ce que ça c'est bon ? Le pinot au minimum!
Ensuite, connaissant l'ami Didier, ce peut être un Bourgogne générique mais mon pommard me plaisait bien...
Didier, est ce que ça c'est bon ? Le pinot au minimum!
Ensuite, connaissant l'ami Didier, ce peut être un Bourgogne générique mais mon pommard me plaisait bien...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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- Vincent R.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 19:31
Jean-Pierre (JPMT) n'a pas encore réagi, mais je vais aller un peu plus loin.
Oui il s'agit bien de Pinot noir
Oui Il s'agit bien d'un vin issu de la Côte de Beaune
Oui il s'agit bien d'un 2002.
Non ce n'est pas un générique....
Bon travail de groupe les amis mais il faut reconnaître que Vincent est allé très loin dans l'analyse initiale.
Mais pas trop de cirage de pompes.
J'attends la suite (appellation - climat ... producteur) Vous allez encore transpirer. 
Oui il s'agit bien de Pinot noir
Oui Il s'agit bien d'un vin issu de la Côte de Beaune
Oui il s'agit bien d'un 2002.
Non ce n'est pas un générique....
Bon travail de groupe les amis mais il faut reconnaître que Vincent est allé très loin dans l'analyse initiale.
Mais pas trop de cirage de pompes.
J'attends la suite (appellation - climat ... producteur) Vous allez encore transpirer. Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Sebastien » Dim 27 Avr 2014 19:34
Ni un pommard, ni un vougeot, ni un volnay!!??
- Sebastien
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 19:36
Le Bingeot a écrit:Ni un pommard, ni un vougeot, ni un volnay!!??
Non... Mais c'est nouveau ça Sebastien un Vougeot en C. de Beaune.
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Vincent R. » Dim 27 Avr 2014 19:40
Et bien je ne lis pas entre les lignes la puissance ou la terre de Corton.
je n'y lis pas non plus la groseille de Savigny
On pourrait être sur Chorey les Beaune mais il faudrait aller alors chez Tollot Beau et je ne sais pas pourquoi, je ne t'y vois pas
Alors 2 solutions... Je suis sebastien sur Volnay mais j'aurais espéré plus de velouté
Ou on reste à Beaune sur un beau premier cru, du genre Champ Pimont...
Va pour Champ Pimont
je n'y lis pas non plus la groseille de Savigny
On pourrait être sur Chorey les Beaune mais il faudrait aller alors chez Tollot Beau et je ne sais pas pourquoi, je ne t'y vois pas
Alors 2 solutions... Je suis sebastien sur Volnay mais j'aurais espéré plus de velouté
Ou on reste à Beaune sur un beau premier cru, du genre Champ Pimont...
Va pour Champ Pimont
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 19:48
Non Vincent!
Un indice donné initialement par Ben pourrait vous aider
Il y a d'autres appellations qualitatives sur la Côte de Beaune...
Mais rien de ce que vous avez cité.
Un indice donné initialement par Ben pourrait vous aider
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Mais rien de ce que vous avez cité.
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Vincent R. » Dim 27 Avr 2014 19:58
C'est vrai mon mai mais là , il va falloir trier...
Ladoix
bourgogne-la-chapelle-notre-dame
côte-de-beaune-villages
aloxe-corton
corton
pernand-vergelesses
bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Chorey-lès-beaune
côte-de-beaune-villages
Savigny-lès-Beaune
beaune
côte-de-beaune
Pommard
Volnay
Monthelie
Auxey-Duresses
Saint-Romain
Meursault
blagny
sainte-marie-la-blanche
Saint-Aubin
Chassagne-Montrachet
Santenay
Bourgogne-côte-chalonnaise) ;
Maranges
Ca fait du monde rien que pour les rouges
Ladoix
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côte-de-beaune-villages
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côte-de-beaune-villages
Savigny-lès-Beaune
beaune
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Volnay
Monthelie
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 20:00
Bon d'accord.... C'est un premier cru dans son appellation et il y a ce côté épicé / poivré qui est caractéristique de son terroir. Je reconnais que la conclusion n'est pas aisée.
C'est un premier cru dans son appellation et il y a ce côté épicé / poivré qui est caractéristique de son terroir. Je reconnais que la conclusion n'est pas aisée. Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 20:01
Merci pour cette belle liste Vincent... Il y a la réponse la-dedans... 
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Sebastien » Dim 27 Avr 2014 20:28
Moi c'est surtout le poivre blanc qui me chafouine 
- Sebastien
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par BEN » Dim 27 Avr 2014 20:29
Le sud de la Côte de Beaune, c'est Maranges !
"Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie ..."
-
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 20:32
Pas loin, pas loin...
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Didier » Dim 27 Avr 2014 20:33
Le Bingeot a écrit:Moi c'est surtout le poivre blanc qui me chafouine
Il y en a bien au milieu d'épices nobles...
Didier
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Sebastien » Dim 27 Avr 2014 20:38
Beaune 1 et cru sud proche pommard.
Auxey type clos du val , les duresses.
Blagny
Tous en 2002
Ne me dit pas qu'il s'agit d'un santenay 1er cru Olivier ou Chassagne 1er cru boudriotte ou morgeot...
Auxey type clos du val , les duresses.
Blagny
Tous en 2002
Ne me dit pas qu'il s'agit d'un santenay 1er cru Olivier ou Chassagne 1er cru boudriotte ou morgeot...
- Sebastien
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Re: Bouteille mystérieuse n° 134
par Vincent R. » Dim 27 Avr 2014 20:52
Santenay me semble un bon choix !
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