Vincent Ravenne a écrit:Greg,
A te lire, je me pose une question...
ne manque-t-il pas de rebond, d'energie, de volume en milieu de bouche pour que tu lui colles tout de go un 17.5 qui laisse imaginer que, si les anciens n'étaient pas tous ramollis du bulbes, le Clos de Vougeot en Grand cru ma lui mettre au bas mot 1 point dans la vue voir plus sans compter sur quelques autres appellation GC du ccoin qui vont sans souci passer les 22 sur 20...
ce n'est pas la note en elle même qui me chagrine que le descriptif où je ne ressens qu'une bouche magnifique de texture et de fruit mais rien de ce qui fait un Grand cru en Bourgogne, GC qui me semble devoir mériter et quasiment eux seuls ces niveaux de notes...
La Vougeraie fait toujours des vins de toucher, absolument séduisant pour ceux que j'ai pu boire, mais il me manque souvent cette empreinte en bouche qui signe les grands
Reste qu'on est en 2005 qui est un millésime de géants alors why not...?
Fred, sors de ce corps !
Tout d'abord tu me dis que tu vois mal un Vougeot premier cru être grand, or je n'ai pas dit que ce vin était grand, "mais seulement" excellent. Note que je respecte toujours la nomenclature BDE.
Ensuite, je ne vois pas pourquoi il serait inscrit dans le marbre qu'un grand cru serait forcément un point au dessus d'un premier cru.
Par ailleurs, nous sommes sur un super domaine dans un super millésime.
En bouche il y a une belle dynamique. Mais je fais ce CR de mémoire sans prise de note, ce qui m'empêche d'être plus précis. Ce qui est vraiment notable c'est cette élégance hors norme, une certaine complexité, un beau toucher de bouche. Si en plus on avait une longueur interminable et un fabuleux milieu de bouche il me restait les notes de 18 ; 18,5 ; 19 ; 19,5 voire 20 pour montrer mon enthousiasme. Mais je ne suis pas le Grand Parker ou le Grand Bettane, je n'ai jamais été jusqu'à la note suprême de ma vie, alors qu'eux distribuent des 100 et des 20 à tour de bras.
Pour terminer, je te propose de trouver une de ces bouteilles pour que nous la buvions ensemble et comparions nos impressions