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[Vincent R.]

Invité à diner ce soir, trois vins sont proposés à l'aveugle dont ce vin

Gamla 2002

Ce vin produit à partir de Cabernet sauvignon offre une couleur moyennement intense, avec un nez exotique, fruité, floral, marqué par la mure et des notes d'élevage à l'aération.
En bouche, on retrouve un fruit très mur avec une légère sucrosité, une sensation de déjà vu avec ces arômes de kir à la mure.
Une pointe de caramel, une certaine épaisseur dans le jus, une pointe acidulée sur la finale, pas mal d'alcool, quelques épices mais surtout une belle longueur sur la prune et le pruneau.
Je n'avais jamais bu de vins israélien, et pour une première, c'est plutôt pas mal

[vinosophe]

Vincent,

GAMLA est la cuvée "de base" de Hartzor, plus connu en France sous le nom du "CENTRE DE VINIFICATION DES HAUTEURS DU GOLAN" : elle se décline dans de nombreux cépages, dont le Cabernet sauvignon que tu as gouté!

Les cuvées "haut de gamme" de cette société qui exploite plus de 230 ha de vignes, portent le nom de YARDEN dont j'ai déjà dégusté de nombreux vins de bonne qualité: le YARDEN SYRAH 2001 dégusté il y a 2 mois est d'un très bon niveau, noté 15,50+ ...

Il existe une bonne quinzaine de sociétés "propriétaires" de vignobles en ISRAEL, et la plus grande entreprise reste CARMEL Winery, dont le Baron de Rothschild me semble être à l'origine de la création vers ...1880 il me semble!...plus de 60% de la production Israelienne en est issu !!!

Amicalement,

[Vincent R.]

Christophe,

Merci pour ces différents compléments sur ces vins dont j'ignorais tout (et c'est hélas loin d'être la seule région dont j'ignore tout, il en reste même dans nos contrées )

Je vais demander au copain qui avait rapporté cette bouteille de nous trouver une des cuvées supérieures.
Il se rend en Israël assez souvent pour le boulot et devrait pouvoir arranger ça.

RDV pour la prochaine bouteille des domaines Hartzor.