Vins dégustés à l'aveugle - lors d'une soirée "Jura" à Lausanne le 14/11/2009Jacques Puffeney - Arbois - Poulsard 2006Robe très pâle, presque rosée.
Nez fruité de cerises.
Bouche un peu linéaire, pas très profonde, acidulée avec une impression de manque de maturité. Finale courte..
D'un intérêt plus que moyen..
12/20Jacques Puffeney - Arbois Trousseau "Les Bérangères" 2005Couleur rubis clair.
Arômes fins, plutôt sur les épices, clou de girofle, muscade. Légère note de banane..
De forme plutôt filiforme sur l'attaque, le vin se développe harmonieusement en bouche, montrant des tannins encore marqués. Finale au caractère plus corsé, montrant une bonne allonge.
Nécessite probablement quelques années de patience pour que la structure se fonde.
14/20