Sebastien a écrit:Oui, ca serait sympa d'avoir un beau Cr sur les vins, les régions où ils ont été localisé, les doutes, les réflexions.
Je doute franchement que tu puisses obtenir satisfaction...
A l'initiative de JP, le groupe BDE Lourdes s'est réuni hier soir au Viscos à St Savin pour une degustation style RVF, exercice où personne à par JP n'avait jamais participé ni même envisagé!
Le petit groupe que nous avons possède à la fois une motivation superbe, un intérêt réel pour le vin, une soif d'apprendre, la certitude de ne pas connaitre le vin mais d'aimer à la fois le doux breuvage et nos réunion mensuelles où l'approche hédoniste, décontractée et même amicale à autant d'importance que le vin.
Certains commencent à écrire ici, d'autres vont y venir mais si le groupe deguste bien, identifie remarquablement les caractéristiques des vins et les arômes des cépages, impossible pour la majorité d'en tirer une conclusion.
Donc les CR comme attendus par Sebastien devront attendre...
Un exemple: Un des vins blancs est vite décrit, litchi, rose,fruits jaunes, du sucre résiduel, une belle fraicheur, de la longueur, une peu de minéral... bon voyons... on va jouer Alsace et comme cépage.... Riesling !
Un peu trop tot encore pour gagner la RVF mais c'est juste un rien de culture qui manque encore et cela devrait venir assez vite!
mais qu'il est plaisant de deguster avec un groupe ayant autant d'humilité, d'envie d'être ensemble, de passer un bon moment tout en apprenant