BEN a écrit:Très belle description d'un accord Damien !
Moi aussi je suis fan des vins de ce vigneron anti-star !
Laurent Saura a écrit:SANCERRE-2013
Dégusté tranquillement,à la maison,après un séjour au frais,le vin est servi à juste température.Sa robe est claire et quelques bulles sont présentes sur les parois du verre.Le nez est discret,fleurs blanches,minéral.La bouche est agréable,pas très corpulente,mais semble avoir été dopée par du sucre,vu la finale un peu sucraillonne.Le réchauffement du verre confirme cette impression avec l'alcool qui ressort un peu.Le vin titre 12,5° d'alcool sur l'étiquette.je n'avais pas eu cette impression chez Gérard.Il a peut-être fallu chaptaliser un peu cette année,mais c'est bon Noté 15+
Vincent Ravenne a écrit:
Bue cette bouteille cette semaine sous les flancs de la Meije
La sensation d'alcool ne nous a pas marqué.
Le coté floral, l'évidence de ce vin, Oui!
C'est bon, gourmand dense et strict, sans cette sensation verte astringente qu'offrent certains Sancerre.
Nous étions 6 avec notre guide dans le groupe de ski et personne n'a craché ni même craché dessus
EricC a écrit:Tu vides une caisse de 12 en un an ????
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