2ème partie: Les rouges.Domaine des marrans: Un grand nombre de crus du Beaujolais. Des 2013 charpentés, tanniques, bien extraits avec du fruit et de la minéralité. Des vins de plats et de garde. Chercher ailleurs pour un plaisir fruité "carbonique" immédiat.
Domaine Richard Rottiers: Des Moulins à vent allant du fruité souple, facile aux très racé, juteux, intense et minéral. Les grandes cuvées sont magnifiques et déjà accessibles, alliant expression fruitée et tension minérale.
Domaine Thillardon: Bu un Chénas à l'image de Rottiers. Généreux en arômes fruités et un ensemble tannique/minéral/acidité de garde et de race. A noter est un très agréable et original "Méthode aromatique". Un bulle en demi-sec, à base de gamay, rappelant au tout premier nez le Buguey Raphael Bartucci. Le premier nez pète sur la framboise puis une seconde après, son originalité est là , devient définitivement pomme. Jus de pomme golden et aucunement cidre déviant.
Domaine de Valmengaux: Les 2011 et 2012 proposent des équilibres frais, aux tanins jeunes mais fins avec du fruit. Agréable et dynamique mais certainement encore plus séduisant avec 24h d'aération et une viande rouge! Le 2010 met tout le monde d'accord avec une matière costaude, sur les fruits noirs, des tanins jeunes et bien enveloppé par un moelleux confortable. Le milieu de bouche repart en dynamisme pour terminer sur une finale longue. Un domaine qui me fait penser à Cornélie.
Domaine René Bouvier: Toujours des marsannay fruités, intenses, avec de belles extractions sans élevage gênant. Frais. Un domaine sûr.
Domaine Chantal Lescure: Une large gamme présentée. Des nez très intense entre notes "nature", épices, fruité, fumé. Peut déconcerter, j'ai plutôt apprécié, mais on est à la limite en l'état. Des vins vivants, fins.
Domaine Aupilhac: C'est très bon...mais e n'ai pas goûté sur ce salon
Domaine Tempier: De très beaux Bandol de (grande) garde dont l'encépagement varie selon les cuvées. La grande cuvée essentiellement à base de mourvèdre est d'une race incontestable alliant fraîcheur, structure tannique ferme, aromatique déjà complexe et ce petit côté salin qui fait la différence. Long et persistant, futur grand vin.
Domaine Ogier: Hmmm, n'a pas apporté ses belles cuvées. Je retiens tout de même l'IGP Collines Rhodaniennes Rosine Syrah, rive gauche, à l'aromatique intense non caricaturale. Soyeux, de belle matière. Prix en conséquence....Allez, je retiens également un Côte Rôtie 2011, le dernier vin proposé sur le stand ( pas le souvenir de la cuvée ).
Pas fait tous les domaines hélas....