Bonsoir,
Une jolie dégustation sur le thème du Champagne Millésimé.
Voici les vins et mes commentaires:
1) (Hors Concours) Champagne Bulles de Jazz Paul Hérard 100% Pinot Noir.
Un champagne vraiment très sympa. Malheureusement pas très frais lors de notre dégustation. C'est assez fruité, et léger. Pas mal pour commencer
2) Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2007.
De fines bulles, jolie couleur sur or et rose. Un nez bonbon. De l'amertume. C'est dense. J'aime bien.
3) Champagne Collard Picard Essentiel 2008.
Jolie robe or. De fines bulles aussi. Au nez c'est sur les fruits, du citron. En bouche c'est ample. Jolie longueur pour ma part.
4) Champagne Henriot 1996 Cuvée des Enchanteleurs.
Robe différente des précédentes, très claire. Au nez, c'est à la fois florale et fruité. Ça reste assez discret. C'est frais en bouche. J'aime beaucoup.
5) (Hors Concours) Champagne PetitJean Liégé Grand Cru.
Un nez sur les agrumes, du beurre aussi? En bouche c'est équilibré, frais. Peu de longueur. Sympathique tout de même.
6) Champagne Chartogne Taillet 2008.
Jolie couleur, fines bulles. En bouche c'est fin, frais. C'est vraiment plaisant. Une jolie longueur. Jolie vin!
7) Champagne Tsarine 2005 Rosé.
J'ai eu du mal avec ce vin. Personnellement il ne me convient pas. Certes, c'est frais, mais c'est aussi fort en bouche. C'est pas mon style.
À bientôt
Kévin