Mon associé et confrère est parti un week-end en Galice.
"ramènes-moi un Albarino!" lui dis-je.
C'est donc le vin de son choix.Il n'y connait rien mais il ne savait pas qu'on y faisait du vin et il l'a trouvé sympa.
Rias Baixas-Martin Codax-2007
Le cépage albarino est un cépage que j'aime.Il est acide,naturellement.Il est vif,fruité et terriblement iodé et salin.Parfois,on le confond avec le sauvignon blanc ou le gros melon,avec ses notes exotiques d'agrumes bien murs.C'est la façade atlantique!Celui-ci ne fait pas défaut à son origine.Il est plaisant,vivifiant,rafraichissant,parfait sur les quelques huitres achetées ce matin...je me régale
Essayez,vous aussi,ce vin blanc sans grande prétention,mais qui apporte un plaisir sincère.Je ne connais absolument pas son potentiel de garde,ni les caractéristiques du terroir.