Mes commentaires :
Bourgogne 2013Un nez léger pour le moins ,
c'est court en bouche, rien à voir avec ce que j'avais dégusté aux GJB, astringent, agressif...
Bourgogne Vieilles vignes 2014C'est plus facile au premier abord mais toujours ce côté sec, rugueux en bouche,
une déception...
Beaune 1er cru les Theurons 2013Le meilleur de la première série , c'est léger, fruité, un peu court mais pas déplaisant, loin de lÃ
Pommard 2013On monte d'un cran : c'est du fruit, assez gourmand, rond,
un certain manque de matière en bouche mais, on progresse
Pommard 2011on redescend d'un cran...c'est plus agressif, sans doute vendangé un peu tôt, un manque de maturité du raisin, la rafle se fait sentir, de l'astringence à nouveau.
Volnay 2013Un vin plaisant, facile, c'est policé, Vincent lui trouve un manque de caractère mais ça se boit sans peine
Volnay 2012C'est frais, plaisant, mûr, le plus accompli de la série jusqu'à présent, une longueur correcte
Volnay 2006Le vieux de la soirée mais qui fait bien jeune... sympa pour se rendre compte de l'évolution des vins du domaine.
c'est fruité, facile, plaisant, de l'équilibre en bouche, une belle maturité, un bon moment...
Volnay Vieilles vignes 2011 cuvée CamilleIl y a un petit côté végétal dans ce vin, sinon c'est bien fait, de l'ampleur en bouche. Vincent lui prédit de l'avenir dans les beaux millésimes, je veux bien le croire
Volnay 1er cru 2013Au nez on est clairement sur du pinot,
on a du fruit, de l'intensité en bouche, c'est plaisant,
une acidité de bon aloi en finale
Volnay 1er cru 2012Plus plaisant car plus mûr, on a des épices douces, du fruit, une bouche assez ronde,
une finale correcte
Volnay 1er cru les Brouillards 2013J'ai noté bien équilibré, mûr, croquant, de la matière en bouche
et une finale assez réussie...
Je pense que les copains ont un peu souffert : douze vins d'un même domaine c'est une première pour la plupart d'entre eux, mais il faut bien un début, mon bon monsieur
jpierre