Très belle dégustation hier soir à BOURG avec les vinosophes et quelques invités exceptionnels, dont les 2 récents champions de France de dégustation (nos amis de TBA) et...LE PRESIDENT de BDE!
2 thèmes étaient proposés:
1- les meilleures cuvées de ST PERAY dans le très beau millésime 2006 comparées aux 2 meilleures cuvées de ST JOSEPH dans le même millésime!
2 les meilleurs CORNAS dans le TRES GRAND millésime 2009
ces 2 dégustations ont eu lieu à l'aveugle, les vins étant proposés en carafes identiques, 2 tables de 8 dégustateurs goutant les vins dans un ordre différent, la moyenne des notes étant établie sur l'ensemble des participants, avec un PLAISIR intense qui semble avoir été partagé par tous tant le niveau qualitatif fut exceptionnel, surtout pour les cornas 2009 qui confirment la grandeur de ce millésime dans cette AOC !