Château Ormes-Brun situé à Saint-Sulpice de Faleyrens
Propriétaires: Nicole et Jacques Brun.
Grands-Ormes 2010
Issue d'une sélection des meilleures parcelles du Château-Ormes-Brun et supervisée par le sympathique David Liorit, que de nombreux membres de BDE connaissent bien par ailleurs, cette cuvée 100 % Merlot propose un bouquet net et intense de petits fruits et d'épices douces.
L'élevage est peu marqué sur l'attaque en bouche, savoureuse et équilibrée. La structure est pleine, sphérique, bordée de tannins fins et élégants qui laissent la pureté et la fraîcheur du fruit s'exprimer dans ce beau millésime.
Un vin très séduisant et bien fait qui va surement bien évoluer ces prochaines années.