Jbrice a écrit:Domaine Jamet - Côtes du Rhône - 2012
Conseillé par mon caviste.
Ca ne goute pas les côtes du rhone dont j'ai l'habitude. Beaucoup plus de finesse, un côté encore jeune. C'est bon, je passerai la prochaine dans une paire d'années.
Je n'ai pas su attendre... Il faut dire qu'avec certaines déceptions relatives à des vins de soit disant garde, qui ne se gardent pas, j'ai une phobie de la madérisation, phobie permettant de vite gouter pour se rassurer que non en fait, c'est encore bon...
J'ai trouvé ce vin plus intéressant que la fois précédente. Il y avait un caractère sudiste (genre agrumes à la Reynaud), mais sans excès de lourdeur comme dans le CDR du sud, et une certaine austérité équilibré. Bref, passé la cérébralisation d'une pseudo description analytique, c'est bon.