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Guigal Vignes de l'Hospice 2005

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 11:55

J'ouvre ma dernière bouteille de Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2005 de Guigal.

Le nez est élégant sur les fruits noirs avec une dominante de cassis et sur le poivre noir avec des notes de réglisse et des nuances de graphite.
La bouche est très agréable, elle possède une matière tannique très dense et soyeuse, elle est fraîche grâce à une jolie acidité aux saveurs de fruits noirs, elle est ample et équilibrée. La finale est allongée par une très plaisante acidité fruitée et une belle amertume réglissée.

Un vin qui a vieilli en gardant son charme.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 14:59

A table, ce Vignes de l'Hospice 2005 a été magnifique.
Un vin que j'aurais situé, à l'aveugle, en Hermitage.
Un Saint-Joseph grandiose !
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Guigal

Messagepar Laurent Saura » Sam 14 Oct 2017 17:38

Je me souviens très bien de ce vin bu dans sa jeunesse,à l'aveugle.Il m'avait fortement impressionné.J'étais heureux d'en avoir acheté Trois bouteilles,qu'il me reste d'ailleurs ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 18:23

Bonsoir, Laurent.

De mémoire, j'avais acheté 8 bouteilles de Vignes de l'Hospice 2005.
Cela m'a permis, en en buvant une de temps en temps, de suivre l'évolution du vin.
Ce qui me fait penser qu'il est à son apogée dans une cave fraîche mais qu'il ne va pas tarder à commencer à décliner.
Il ne faut pas attendre des années pour boire tes 3 bouteilles ;).

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar Laurent Saura » Sam 14 Oct 2017 19:27

Merci pour ce conseil précieux ;)

Amitiés,

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Guigal

Messagepar vinosophe » Ven 27 Oct 2017 21:34

Tres grand MILLESIME 2009 aussi pour les Vignes de L' Hospice dégusté hier soir aux côtés du chateau d'Ampuis et de l'hérmitage rouge (superbe également!) du même MILLESIME :good:

Le vin est riche, profond, le boisé commence à s'intégrer, le fruit est bien mur, la bouche est ample et harmonieuse, avec une grande finesse des tanins et une longueur impressionnante, note 17+, avec un potentiel de garde qui me semble très important...
CHRISTOPHE
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Dim 10 Déc 2017 17:48

Guigal - Côtes du Rhône -2016
Premier essai de ce 2016. Un peu déçu par rapport aux millésimes précédents qui me semble-t-il, goutaient plus le viognier. En l’occurrence, ce 2016 goute plus la roussanne et la marsanne j'ai l'impression.
Le viognier 2016 était-il de très haute volée? A tel point qu'ils l'ont gardé pour leur cuvée de Condrieu?? :ugeek:
Je note ceci sur le site de Guigal :
Encépagement
60% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 8 % Clairette, 5% Bourboulenc, 2% Grenache blanc.
Bon au final, ça reste très bien pour le prix.
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Ven 22 Déc 2017 16:40

Côte Rôtie - Brune & Blonde - 2007
Avant dernière bouteille du lot. Le vin était extra. Les CR ne sont pas mon quotidien donc je ne suis peut être pas le meilleur interlocuteur pour parler de leurs atouts mais celles était excellente. A point. Je ne pense pas que ça puisse encore gagner ; les tanins étaient très atténués par rapport aux fois précédentes, le vin était complexe, sur la groseille et d'une bonne longueur. Sur une belle tranche d'Angus, on s'est régalés!
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Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 2011

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Jan 2018 19:13

Nouvelle rencontre, 8 mois plus tard, avec une Côte-Rôtie Brune et Blonde 2011 de Guigal.

A nouveau, une impression positive.
-le nez offre des arômes de confitures de fruits noirs et de poivre avec des touches boisées et de violette.
-la bouche est concentrée, ample, plutôt soyeuse avec des saveurs de fruits noirs sur un fond délicatement boisé. Elle est équilibrée et plaisante. La finale aux délicats amers et riche en fruits est très agréable.
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Dim 21 Jan 2018 20:11

Thierry je me rend compte que j'ai fait l'impasse ridicule sur plusieurs millésimes de cette cuvée (2008,2009 et 2011 notamment.
Penses-tu que ça peut encore se trouver à prix raisonnable ?
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Jan 2018 23:17

Oui, dans les magasins Super U ;)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Dim 21 Jan 2018 23:20

Il est conquis Thierry. Serait-il vexé d'avoir râle sur les fdp du dernier magasin en ligne conseillé ?? :king:
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Jan 2018 23:32

Je viens de regarder sur le net, il y en a également à 33,95 € chez Leclerc.

Après, je ne suis pas conquis, j'aime bien: c'est une très bonne Côte-Rôtie au bon rapport qualité/prix, mais pas une Grande.

"Serait-il vexé d'avoir râle"
Je me vexe très rarement :D
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Dim 21 Jan 2018 23:39

Thierry Debaisieux a écrit:Je viens de regarder sur le net, il y en a également à 33,95 € chez Leclerc.

Après, je ne suis pas conquis, j'aime bien: c'est une très bonne Côte-Rôtie au bon rapport qualité/prix, mais pas une Grande.

"Serait-il vexé d'avoir râle"
Je me vexe très rarement :D

J'ai cru que tu me chambrais ! ;)
Tolérer la connerie de l'autre, serait-ce le fruit de longues années de travail en psychiatrie ?? :)
En même temps si ces CR reposent en pleine lumière en gms depuis 3 ou 4 ans pas sur que ça vaille le coup !
Tu préfères d'autres millésimes ? Ou c'est juste ton avis en général sur cette cuvée ?
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 22 Jan 2018 00:00

Jbrice,

En mai 2017, en faisant quelques courses dans le Super U proche de chez moi, j'ai vu des Brune et Blonde de Guigal, qui venaient d'arriver.
J'en ai acheté une bouteille par curiosité et j'ai trouvé ce vin bon.
Ce midi, chez ma belle-soeur et mon beau-frère, il y avait ce même 2011 pour accompagner le fromage.
Le vin m'a semblé à nouveau très agréable.
J'ai donc un avis très positif sur cette Brune et Blonde 2011.
Par contre, c'est une cuvée que je bois assez rarement, je connais peu de millésimes.
Je suis resté perplexe face à l'irrégularité des 1995 et des 1996, cela m'a rendu méfiant par la suite ;)
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Lun 22 Jan 2018 00:03

Quand tu parles d'irregularites, tu parles selon le millésime ? Ou entre différentes bouteilles du même millésime ?
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Re: Guigal

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 22 Jan 2018 00:10

Les 1995, excellentes au départ, m'ont déçues au vieillissement.
J'avais acheté des 1996 chez un caviste puis j'en ai vues partout à prix doux en grandes surfaces, j'en ai rachetées et j'ai fait l'erreur de les mélanger. J'ai été face à de bonnes bouteilles ou à des bouteilles médiocres sans pouvoir savoir si le lieu d'achat était en cause.
Bien cordialement,
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Re: Guigal

Messagepar milleret jean luc » Lun 22 Jan 2018 17:47

Thierry , ne pas oublier que le domaine venait de sortir ses premiers millésimes de Château d'Ampuis, ce qui a très certainement affaibli la cuvée de base ....et dans la région , ce ne sont pas non plus de grands millésimes .
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Re: Guigal

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 23 Jan 2018 15:19

On doit reconnaître que la maison Guigal fait bon voire très bon et que sa Brune et Blonde est un des meilleurs rapport Q/P de l'appellation

:tchin:
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Re: Guigal

Messagepar Jbrice » Mar 23 Jan 2018 15:40

JP Nieudan a écrit:On doit reconnaître que la maison Guigal fait bon voire très bon et que sa Brune et Blonde est un des meilleurs rapport Q/P de l'appellation

:tchin:

C'est ce que semblent dire pas mal d'amateurs extra avertis ! Je n'ai pas encore le recul pour pouvoir dire cela mais les Quelques quilles ouvertes de chez eux m'ont toujours satisfait.
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