J'ouvre une rubrique sur le Domaine Pierre Martin
en commentant une de ses cuvées, le Chavignol blanc 2013
Il possède un joli nez sur le ciron jaune, l'orange et la pêche blanche sur un fond minéral.
La bouche est savoureuse, sur la pêche blanche et le citron, elle est concentrée et possède une agréable acidité qui donne de la longueur à la finale vive aux notes minérales.
C'est un bon rapport qualité/prix.
Je n'ai pas trouvé de site du Domaine, mais je copie la fiche technique du Chavignol 2014:
http://vinibegood.com/img/vins/95/fr.pdf
Il semble qu'avec ce millésime le Domaine devienne "Yves et Pierre Martin"