Je commence mes degustations "comparatives" de la grande Cuvee L'Etoile Noire du domaine MĂ©lody par le MILLESIME 2011 gentiment offert par le domaine...
Pour comparer et ainsi étalonner en toute objectivité les vins du domaine, je place à côté un CROZES rouge de même valeur d'achat, même si ce n'est pas une très grande Reussite en 2011: le CROZES Hermitage de Marc sorrel
PREMIER constat: la robe de l'Ă©toile noire est beaucoup plus sombre et plus jeune que celle du sorrel...
DEUXIEME constat: les nez sont fort différents, on a du mal à croire que nous sommes dans la même aoc
...le sorrel est fruité, avec de belles notes de groseilles, voire de cerise, peu d'épices, celui du mélody est dominé par le cassis, avec des touches de réglisse et d'olives noires, des notes de fruits A noyaux apparaissant même plusieurs heures après!
TROISIEME constat: la bouche du sorrel est aérienne, légère, mais gourmande et élégante, peu de tanins et longueur correcte...celle du mélody est dense, puissante, riche, avec des tanins bien présents et quelque peu rustiques et la finale est plus épicée et plus typée Syrah que celle du sorrel...
Au total, deux vins élaborés dans des styles bien différents, avec une structure plus imposante et un plus grand potentiel pour l'étoile noire qui mérite un beau 15,50 (15 pour le sorrel)!
Je pense qu'il me faudra choisir un CROZES plus puissant pour comparer l'Ă©toile noire 2013 lors de ma prochaine rencontre avec cette Cuvee
Bien cordialement